1、将大锅羊骨汤中的老姜八角捞出来，然后将炒过的羊肉羊杂鲫鱼，一锅倒入羊骨汤中，继续炖煮五分钟左右，加食盐胡椒粉鸡精调味出锅时撒上大把香菜和葱花，北风凛冽的冬日，暖呼呼喝上一大口，美得很我们准备羊肉。

2、羊肉汤一般熬到40分钟或一个小时，我认为是最好的也是如果最好的时候，然后你熬好之后再加一些调料，我言呢，等等，这样口味也非常好，再有就是熬的时间越长就是你的肉吃了都会熬烂了就是熬的那种脱轨的感觉，这样你吃。

3、1羊肉汤水开后煮1小时左右2羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，是不易煮熟的一类食物，加上其中蛋白质钙钾磷等物质含量丰富，需要久煮才能将其中的营养成分溢出，因此煮羊肉汤要有耐心，需耗时在1小时以上才能煮。

4、30分钟左右，如果是不带皮的羔羊，20多分钟即可。

5、炖汤的话，应该炖23个小时，这时的羊肉炖得非常的烂而且羊汤也非常的白羊肉买回来焯水的时候里面一定要加入适量的料酒，这样炖出来的羊肉汤没有膻味在炖羊肉汤的时候里面还可以加入豆腐块，这样羊肉汤会很鲜美很白。

6、羊肉炖2~3个小时左右里面的羊肉就会炖烂1用砂锅煮 买回来的新鲜的生牛肉可以放在砂锅里面煮，这样煮的时间会相对来说短一些，一般2~3个小时左右里面的羊肉就会炖烂，羊汤就会慢慢的变白当然在用砂锅煮羊肉汤的时候。

7、如果想要快速的煮出一锅羊肉汤，推荐以下两个方法1高压锅煮 高压锅是日常用于快速煮食物的最好工具，其利用液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，通过对水增加压力，来减少炖煮食物的时间，对比用普通锅子煮羊肉。

8、煮羊肉要用的时间羊肉一般要炖2小时左右比较好吃清炖羊肉怎么才能去膻味 制作清炖羊肉想要把它的膻味去除，那么就可以使用绿豆去除方法，在羊肉里面加入适量的绿豆，煮10分钟左右，然后再把绿豆和水倒出来，这样就能够达到。

9、羊骨头汤要炖最起码一个半小时，这样才可以将羊骨头汤的味道炖的非常的香浓。

10、3山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，其中脂肪酶可促进脂肪分解，山楂酸可提高蛋白分解酶的活性，而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪，故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解，炖羊肉也就能更快的炖烂，羊汤也能快速的做好。

11、2山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，其中脂肪酶可促进脂肪分解，山楂酸可提高蛋白分解酶的活性，而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪，故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解，用来炖羊肉也就能更快熬羊汤用多长时间好的炖烂，羊汤也能快速的做好。

12、五斤羊肉普通锅一个半小时，高压锅50分钟\味不佳如羊不老，各减10分钟绝招 5克苏打粉，10克醋，15克蒜头，3克花椒，15克盐，15克白糖，溶入14斤汤水中，汤沸时，漂去血沬，淋上50克菜油接着熬到时点最。

13、姜2克味精1克 步骤1准备好食材2锅里倒入油，放入羊肉翻炒3放入葱姜蒜后，再倒入胡萝卜丝翻炒4倒入醋5倒入生抽6加入盐7加入开水，炖煮15分钟就可以了8盛到碗里就可以享用啦~。

14、山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，其中脂肪酶可促进脂肪分解，山楂酸可提高蛋白分解酶的活性，而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪，故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解，用来炖羊肉也就能更快的炖烂，羊汤也能快速的做好。

15、做法1羊腿肉剁开，洗净，清水中浸泡半小时中途分次滤清血水腐竹用温水浸泡2锅里加清水煮开，加1勺醋，入羊肉块，煮开3用漏勺捞起羊肉块，再用清水冲洗干净，沥干4八角，桂皮，干辣椒冲洗干净姜。

16、花椒水，煮约二小时左右即成此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤可将辣椒油大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段。

17、1带骨羊肉1500g葱姜盐醋适量，香菜1棵八角2个2将带骨羊肉多浸泡一会3去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开4葱切长段，姜切片5葱切末，香菜切末6锅内注水，下切好的羊骨头煮半。

18、大火半小时，中小火半小时。

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