用料 平菇200克，鸡蛋1个，普通面粉2勺，玉米淀粉1勺，盐适量，十三香适量，食用油大量，水适量，椒盐 软炸鲜蘑超详细版的做法 1准备食材平菇200g1个鸡蛋 2撕成一条一条的，粗细像大拇指就可以，别撕得。
炸鲜蘑的制作过程及挂糊的制作方法准备葱花和姜末平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦放些面粉加盐鸡精和少许胡椒粉，加水调匀 将平菇蘸面糊，进油锅开炸继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害炸好。
炸鲜蘑的制作过程及挂糊的制作方法 准备葱花和姜末 平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦 放些面粉加盐鸡精和少许胡椒粉，加水调匀 将平菇蘸面糊，进油锅开炸 继续炸，过程比较危险，油星溅得很。
酥炸鲜蘑菇的做法详细步骤 1鲜蘑菇洗净，倒入开水锅煮一下，捞出剪去根蒂，沥干水分，放容器中加精盐15克，味精2克拌匀，撒油炸鲜蘑家常做法视频上干淀粉10克拌匀富强粉放容器中拌入干淀粉，加清水调成糊，再加发酵粉，熟花生油继续。
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