1、1将鳊鱼收拾干净，并在鱼背部划出斜刀2将鳊鱼放入碗中，淋入生抽备用3将洋葱生姜蒜苗切细丝青红椒切圈备用4将洋葱生姜蒜苗丝放入鱼肚内，姜丝洋葱丝青红椒则摆在鱼面上5将鳊鱼放入锅。

2、01 准备好食材鳊鱼一条，葱两根，姜一块02 鳊鱼用刀子刮掉鱼鳞鱼鳃，去掉内脏，清洗干净再加入适量的蚝油酱油盐，均匀涂抹在鱼身上，然后腌制一会03。

3、步骤1鳊鱼杀好后，刮去鱼鳞，内脏清理干净，洗净后控水，用刀在鱼身两面都划三刀，方便入味2撒上适量盐两面都要撒3淋上适量料酒腌制20分钟4鱼的切口上放入姜片，反面也放5腌制好后，鱼用流动。

4、制作步骤1 鳊鱼去掉头部和尾巴，从背部开始下刀，每刀相隔约5毫米，注意鱼肚子部分不要切断2摆上鱼头和鱼尾，摆成一条完整的鱼的形状，并撒上食盐，尽量撒到切开的缝里3撒上料酒，进一步去腥4生姜切成。

5、清蒸鳊鱼做法一，材料 姜片料酒色拉油盐一斤半左右的鳊鱼以及猪瘦肉300g做法 1先将鱼去内脏鱼鳃，洗干净2在鱼的两面横向划四道3将猪瘦肉剁成肉末，多的过程加点料酒老姜一起剁4鱼肚里塞剁好的肉。

6、具体做法如下用料鳊鱼1条约500g蒸鱼豉油20g香葱15g姜30g料酒15g盐2g食用油20g步骤1准备好所有食材2姜葱切丝，将鱼清理干净去除内脏，压着鱼鳍，用刀顺着鱼背脊的开一刀，鱼背肉厚的地方。

7、清蒸鳊鱼 用料 鳊鱼 一条约650克李锦记蒸鱼豉油 约30毫升 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 蚝油 适量 做法 将做法保存到手机 1首先准备好所有食材，葱姜鱼李锦记蒸鱼豉油2鱼处理干净。

8、做法一 主料 鳊鱼1整条 辅料 葱段2根姜1小块 配料 蒸鱼豉油适量盐巴适量油适量 步骤 1葱段切丝姜切丝鱼整条用盐巴腌35分钟 2盘底放入少许姜丝葱丝，鱼肚里放些许姜丝葱丝，浇上3勺蒸鱼豉油 3。

9、原料鲜鳊鱼一条净重约750克 熟火腿片15克生笋片25克水发香菇25克板油丁10克姜片4克姜米3克葱结5克，香醋5克精盐4克味精3克绍酒2克葱段2克清汤250克制作过程将鳊鱼宰杀去。

10、关于清蒸鳊鱼的做法，大家都学会了吗，常吃些鱼肉对健康有好处，特别是比猪肉的价值高，鱼肉含有的胆固醇和脂肪的含量比较小，而且还很好吸收和利用，适合各类人群，特别是老年人和孩子都应该多吃鱼肉，可以有很好的保健的作用。

11、清蒸鱼清蒸鳊鱼保姆级教程~~的做法 把鱼清洗干净如图划几刀，加入一勺料酒，5片姜，一把葱丝，给鱼做个扁鱼清蒸做法视频马萨基，腌制20分钟左右~如果家里有柠檬，可以切两片柠檬把汁水挤到鱼的表面，然后把挤干的柠檬片放到鱼肚子。

12、1主料新鲜鳊鱼一条生姜适量小葱适量料酒适量蒸鱼豉油适量2鱼去除鱼鳞和内脏，清洗干净，尤其是鱼肚里的黑膜要掏洗干净3鱼身上划斜刀，翻面，同样做法4生姜切细丝，给鱼肚子里装少许5鱼盘撒。

13、1将鳊鱼宰杀去鳞腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净2在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将鱼摆在深盘中，以次将笋片香菇板油丁火腿片放在鱼身上，加精盐绍酒清汤，再放。

14、1鲜鳊鱼一条熟火腿片15克生笋片25克水发香菇25克板油丁10克姜片4克姜米3克葱结5克，香醋5克精盐4克味精3克绍酒2克葱段2克清汤250克2鳊鱼宰杀去鳞腮后，剖腹去内脏洗净，然后入。

15、辅料 淀粉蚕豆 8克 调料 胡椒粉 1克 味精 3克 黄酒 5克 姜 5克 小葱 10克 盐 3克 香油 2克 白砂糖 4克 花生油 20克 生抽 5克 各适量 清蒸素鳊鱼的做法1 将浸发香菇放入瓦盅，下油拌匀2 将。

16、材料 姜片料酒色拉油盐一斤半左右的鳊鱼以及猪瘦肉300g做法 1先将鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净2在鱼的两面横向划四道3将猪瘦肉剁成肉末，多的过程加点料酒老姜一起剁4鱼肚里塞剁好的肉，放在盘子。

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