1、怎么做青椒炒鸡胗比较好吃1首先要说的是，其实很多地方做这道菜的时候，并不一定会用青椒，而是会用小米椒而且是泡菜里面的小米椒，这样做出来会有酸辣味，有点类似于酸辣鸡丁的味道我个人觉得小米椒可能会更加合适这。

2、辣椒炒鸡胗的做法1鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，鸡胗加上一点盐姜丝料酒腌三十分钟入味2葱姜切丝，青椒红椒笋切片3炒锅中加热底油，约7成热时放入葱姜。

3、1待锅烧热后，青椒炒鸡胗的家常做法大全倒入花生油，下蒜末和沙姜末先爆香，再放入鸡胗爆炒半分钟后，加入适量食盐生抽和清水翻炒均匀盖上锅盖2待鸡胗煮八分钟后，加入切好的辣椒片，再翻炒一分钟，就能出锅啦如图二辣椒加入后翻。

4、家常青椒炒鸡胗 一，原料 鸡胗青椒盐农家晒制豆瓣酱大蒜植物油二，准备 1，鸡胗片去白筋，切成中粗丝或片成片见胗的大小而定2，青椒去籽切丝或片3，豆瓣酱剁细大蒜剁细三，烹调 锅中放植物油。

5、1青椒摘蒂洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片2炒锅烧热放油，下葱姜3倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒4炒至鸡胗紧缩后盛出5锅内再放点油6下青椒煸炒7有辣味后倒进鸡胗，加蚝油8再加点糖盐。

6、1鸡胗下水汆下，洗干净切成薄片2锅内热油下葱姜红尖椒爆香，倒入鸡胗翻炒片刻，加盐糖和酱油调色，稍微翻炒可以加水了，把八角香料放进去开小火闷至鸡胗八分熟3青椒洗干净切成片 4锅里放油到入青椒肉丝加盐。

7、爆炒鸡胗是山东鲁菜，所以炒鸡胗的时候要火大，油急 主料鸡胗500克 辅料青椒，姜， 葱，辣椒，酱油， 盐油 尽量有酸咸菜酸豇豆，酸海椒，山海椒也可以 步骤准备的鸡胗洗净，热水洗完凉水侵泡五分钟更翠，更。

8、鸡胗炒青椒的做法 1鸡胗下水汆下，洗干净切成薄片2锅内热油下葱姜红尖椒爆香，倒入鸡胗翻炒片刻，加盐糖和酱油调色，稍微翻炒可以加水了，把八角香料放进去开小火闷至鸡胗八分熟3青椒洗干净切成片 4锅里放。

9、鸡胗炒熟以后，放入青椒红椒片翻炒，青红椒不要翻炒的太久，一般30秒左右淋入一点芝麻香油提亮一下颜色，勾入一点水淀粉，淀粉遇热糊化，能使调料和鸡胗更好的融合，使鸡胗更入味，汤汁收浓就可以起锅装盘好了。

10、2把鲍鱼放进蒸锅，蒸八分熟后出锅晾凉，鲍鱼切块 3烧热锅放入食用油，爆香葱姜蒜末，放入青椒胡萝卜翻炒 4加入鲍鱼块继续翻炒 5添加蚝油料酒酱油和醋翻炒至熟即可起锅 青椒炒鸭舌 青椒炒鸭舌，光听。

11、鸡蛋是一种常见食材，其做法也是多种多样，今天我们给大家具体介绍几种简单方便的做法开启分步阅读模式 工具材料鸡蛋 操作方法 01 青椒炒鸡蛋 将所用材料准备好，辣椒切丝，蒜切片，鸡蛋打入碗中搅匀先将辣椒放入锅中炒。

12、5锅洗净后再倒少许油，倒入葱碎和辣椒圈炒出香味6倒入鸡胗，加入剁椒，生抽，少许盐翻炒均匀即可烹饪技巧 1鸡胗切时，不用切的太薄，炒制时会出水，肉质收紧2炒鸡胗时汤水不用倒掉，汤汁拌饭更好吃3。

13、4炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干辣椒，爆香锅底5放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒放入洋葱，加入一勺蒜蓉辣酱，淋上生抽，再炒至1分钟6出锅前放盐调味后，加入麻辣花生，即可出锅。

14、倒入鸡胗翻炒，放入料酒生抽蚝油盐出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可3爆炒鸡胗做法鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱姜切丝，青椒红椒笋切片鸡胗加上一点盐。

15、鸡胗就是鸡的胃，肉质较脆口感好吃，含有丰富的蛋白质维生素A，具有助消化的功能，青椒是一种开胃好吃发汗减肥的食材，二者相互搭配，做法简单，十分容易上手，这道菜最适合做下酒小菜或者用来吃米饭，超下饭的不过这。

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