1、这道腌蒜苔做法简单，清爽可口，全程只需要2个小时时间，省事省力又省钱1新鲜蒜苔，干辣椒几根花椒1小撮2掐头去头尾，取中间比较鲜嫩的部分切小段用来腌制，比较老硬的部分可以用来炒菜3蒜苔放入清水中清洗；然后用手把它抓匀，再腌制至少4个小时以上腌蒜苔千万不要少了这一步，这一步能去除蒜苔中的辣味，使腌好的蒜苔更清脆，更爽口3我们再来做个调料汁，这也很重要哦锅中倒入油，比平时炒菜要多一丢丢，再直接；准备食材蒜苔，白糖，食用盐，米醋，生抽，花椒首先洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段第二蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪；1蒜苔一定要晾干水分，再用盐杀水，如果上面有生水，蒜苔很容易变质 2腌蒜苔除了放盐以外，还可以放白糖或者是冰糖，这样吃起来口感更好3蒜苔腌制的时候，最后一定要一些高度白酒，或者是几片生姜，这样可以起到杀；腌蒜苔糖醋蒜薹的做法 蒜薹洗干净，沥干水一定要晾干掐头，去尾，把老的和头部都去掉准备醋平时家里吃的醋就可以，喜欢吃哪种就用哪种，冰糖和海天金标生抽忘记拍进来没有生抽放盐也可以 请点击输入图片描述。

2、酸奶是可以腌制的，并且腌制出也是非常好吃的一种食物，酸奶在腌制时用糖以及醋进行腌制，在腌制时添加一些盐，白糖以及凉白开腌好的蒜苔吃起来脆脆非常美味，如果在生活中你感觉炒饭太麻烦的话，你便可以直接拿着馒头如何腌蒜苔放一年都不会坏和腌制；放到阴凉的地方密封腌制3天就可以吃了，也可以放到冰箱冷藏腌制小贴士1首先要注意的一点是，我们在清洗蒜苔的时候，要先清洗干净之后再摘掉头部，切段，不要先去掉头部，不然之后再清洗的时候容易进入生水2腌蒜苔；蒜苔腌制方法蒜苔洗净，凉4小时，取白色部分与少许青色部分，切成长段，撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉煮调料水，凉凉后，倒入容器腌制十天后即可食用挑选蒜苔的方法 1在选择蒜苔的时候，先看。

3、怎样腌蒜苔方法1 如何腌制蒜苔带步骤图 主料蒜苔1000g 辅料生抽250ml 老抽250ml 酱100g 醋250ml 步骤 1准备鲜嫩蒜苔2去蒜苔头3用毛巾一根一根的擦去水分4蒜苔切小断5加盐腌渍两天一夜，其中；腌蒜薹的做法准备适量蒜薹，想要做出的腌蒜薹口感好，首先要有质量好的蒜薹，如果已经发软了或者太老，用这些蒜薹做出来肯定不好吃，所以要选用非常嫩的蒜薹，这种蒜薹一掰就断，还能在断面看到水分，别买错了蒜薹放在大；蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血杀菌的功效，对腹痛腹泻有一定疗效腌制蒜苔一直很受大家的欢迎，不单是因为美味好吃，能做一次可以吃很多天也不会坏，不用每天麻烦的去做菜，想吃的时候随吃随取。

4、干红椒5个步骤1 蒜苔洗净，凉4小时步骤2 取白色部分与少许青色部分步骤3 切成长段步骤4 撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉步骤5 煮调料水，凉凉后，倒入容器腌制十天后即可食用；腌蒜苔做法1蒜苔清洗后掐掉比较老的尾部，蒜苔越嫩味道越好，所以购买的时候要选择新鲜的蒜苔将蒜苔切成容易入口的小段2在蒜苔中放盐腌制，可以减少一些本身的水分，腌制起来口感清爽也不会发软腌制三到五个小时。

5、1腌蒜苔的用料蒜苔2斤草果一枚肉桂一小块八角一个川花椒十粒川辣椒一包2将买回蒜苔两斤，去掉中下部，取前面白色的一段，用这部分腌制爽脆些中下部可做炒面洗净放通风吹干，待用3将吹干的。

6、蒜薹可以直接用盐单独腌，也可以和其他腌菜放在一起腌单独腌的话一般是直接清洗干净，放在坛子里放盐密封腌制，还有就是和其他菜放在一起腌，例如在四川就有许多人在腌菜的时候喜欢和辣椒，豆角，白菜等等放在一起腌制。

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