好喝又营养的炖鱼汤方法如下1买来新鲜的鱼，鲫鱼鲤鱼都可以，去掉内脏，把鱼腥线黑膜鱼鳃，全部清洗干净2把鱼身上的水分，用厨房纸擦干净，表面轻拍一层鱼汤怎么煮好喝又简单的做法面粉，另外准备几片生姜，面粉不用太多，薄薄的一层。
1处理鱼，将其清洗干净，涂抹上料酒稍微腌制一番2腌制10分钟左右，我们拿厨房纸，将其表面的水分擦干把锅烧热，用一片生姜片，稍微擦拭一下锅子，然后倒上食用油油烧热之后，把鲫鱼放进去开始煎，直到两面金黄。
煮鱼汤一定是清汤才是最美味的，但是很多人煮的鱼汤清汤都是无味的，都是没有食欲，有很重的鱼腥味我该怎么办今天双喜整理了我做鱼汤的经验，分享给大家~我通常用整条鱼煮鱼汤首先，把鱼清理干净最重要的是去除。
鱼汤的#39做法一 材料 鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量做法 1鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子2下油锅煎至两面金黄色取出备用3把鱼放入砂锅或汤锅内，加入。
鲫鱼汤的做法准备食材鲫鱼两条生姜两片盐适量白胡椒粉少许葱花少许做法步骤1把鲫鱼去腮去鳞开腹，去除鱼腹内的杂物，尤其是鱼腹内的一层黑膜和贴骨血，这两处是鱼腥味的主要来源，如果没有去除。
炖鱼汤的过程中，锅盖不要全部盖上，半掩锅盖可以使鲫鱼的腥味在高温下挥发掉510分钟后，鲫鱼汤已经变得浓白，这个时候就可以关火了6把炖好的鲫鱼汤盛入汤盆中，加入适量的盐和少许的白胡椒粉调味，最后撒上小。
再下入鱼肉，今天翻拌一下，再加入豆腐，加入一小勺盐调味轻轻翻动，盖上盖子，再煮三分钟时间到了撒上一把枸杞，我们的鱼汤就熬好了将熬好的鱼汤倒入盆中撒上一把小葱，这道鲜汤味美的无骨鱼汤就做好了。
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