做猪血时，最忌直接下锅炒，多加这一步，猪血鲜香滑嫩，不碎不腥首先，将猪血切成厚宽条，很多人把猪血切好后，就直接下锅炒，其实这种做法是错误的，如果直接下锅炒，猪血易老易碎，还有腥味正确做法是在炒猪血；怎么样制作起来是不是非常的简单，只要注意到这些细节问题就可以了，其实大家在对主主写的过程当中，只要注意一些小的方面，最终做出来的猪血肯定非常的好吃，比如说江中学刚刚购买回来之后，一定要将它放到热水里面进行蒸煮，因为蒸煮可以增加猪血。

新鲜猪血这样做又滑又嫩，钙片好吃买好猪血回家之后，倒在锅里面放一些清水，加热，再放一点盐，煮三分钟，捞出猪血，放到冷水中，二十分钟后，再放入锅中，放食用油加热，再放姜片，后放韭菜一起炒摘要新鲜；1猪血切小块2泡椒切碎3酸菜切丝4泡姜切片5大蒜切末备用#1606锅中倒入适量水，烧开后放入猪血，焯水1分钟，捞出待用7锅中放入适量油，油温烧至7成热8放入郫县豆瓣炒出红油9。

第一道热拌猪血1郫县豆瓣剁碎，豆豉剁碎，泡椒切碎，葱姜蒜切末2锅内放油烧热，下郫县豆瓣，豆豉，泡椒炒出香味，下一半的葱姜蒜炒香3加入清水，调入盐，胡椒粉，料酒，大火烧开后小火炖几分钟制成红汤；猪血怎么做才好吃大爷教你做法，猪血嫩滑不黏牙，鲜美无腥味猪血就是猪身上的血液，一般都会有一股腥味，想要烹饪好可不容易，很多朋友炒猪血时，一炒就碎，还非常的黏牙有腥味新鲜猪血怎样弄好吃窍门，那么猪血要怎么做才好吃呢下面就把大爷。

鲜猪血加骨汤加蛋清，再加入鸡精，胡椒粉，盐，葱花混合可以过滤一下更嫩蒸锅加水，冷水上屉，碗入锅，碗上覆膜或加盖，大火，15分左右注意观察，不同锅可能不一样，用筷子试试西洋菜猪血汤 用料 西洋菜也就；4水开后转小火小火，切入猪血，约3cm～2cm的长方体小火慢慢煮至熟透约58分钟左右，然后用勺子捞去血沫，下入韭菜转中火将水烧开烫熟韭菜后关火就好喜欢醋可以加一点新鲜猪血自带盐，因此无需加盐。

第一步提前准备一块猪血，将猪血切成一小块装到盆里，提前准备一块姜片切成生姜沫，3头蒜头切成蒜泥，一棵葱根切成葱花，一个西红柿去皮以后切成西红柿丁，一把香莱清洗以后断开预留第二步出锅生火，锅里倒进适量的植物油。

新鲜猪血怎么做嫩又好吃

1、1猪血一块切成约5毫米厚的厚片 2锅内加适量清水，烧至微微冒泡，下猪血3全程小火，保持水不要开锅，汆烫2分钟4烫好的猪血备用5尖椒和其它调料提前备好6炒锅加适量的油，开大火7爆香葱姜。

2、学会这样做猪血，不愁孩子没有胃口，鲜嫩美味，解馋还顶饱 1猪血豆腐 食材猪血豆腐葱姜蒜料酒辣椒生抽糖 做法1猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状 2锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出。

3、猪血是最常见不过的食材了，一说到补血，猪血是首选食物不过，猪血要好吃，搭配很重要下面养生之道网我为您介绍猪血怎么做好吃猪血好吃的做法 1韭菜炒猪血 食材韭菜，猪血，红葱头，酸菜，盐，胡椒粉做法将韭菜。

4、1猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段2锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水3锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐4再次烧开后下姜丝韭菜蒜片，再烧开即可关火，调入盐。

5、鲜猪血的做法烧猪血 主料猪血250克 辅料葱1颗，蒜6瓣，姜1块，盐2克，酱油5克制作过程1猪血清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮2中小火煮约20分钟，拿起一块猪血，对半切开，如果里面不呈鲜红色。

6、做 法 1将猪血洗净，削去上层浮沫及下层沉淀杂物，切成小方块鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒酱油姜丝拌匀干贝用温水浸软，撕碎粳米淘洗干净腐竹浸软，撕碎 2锅置火上，放入清水粳米。

新鲜猪血怎样弄好吃又嫩

先准备一些猪血猪肝花生米大茴香细盐少量白胡椒粉葱白以及陈醋放好，之后先将洗干净的猪血切成1到2厘米左右的小块，将猪肝切成薄片后将花生米洗净用温开水浸泡1小时，之后再捞出盛碗内备用猪血 用锅烧的时。

猪血是很多人喜欢的一种食物，因为它独特的口感和口味，做好了鲜嫩又爽口，特别美味大多数人都是买的现成的猪血，今天小易来分享用新鲜猪血制作猪血的方法及步骤，自己制作的猪血紧实又鲜嫩，吃起来也更安心猪血制作方法。

1原料猪血100克豆腐100克韭菜1小把骨汤姜丝蒜片适量2猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段3锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水4锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入。

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