1先将鸡的底部剖开鸡爪跟头部不要在鸡肉里外抹上料酒跟生抽里面摸上盐然后把桂皮，香叶，八角，生姜，蒜泥放鸡肉里面2然后就这样用保鲜膜包好放冰箱冷藏四小时容易入味3把水烧开将包好的鸡肉放入锅。

1首先把整只鸡用黄酒抹遍里外，再用盐抹一下内腔，最后用切碎的葱姜擦一下，腌半小时备用 2蒸锅烧开后，把葱姜取走，把鸡放盘中放锅里大火蒸，如果是超市的小公鸡，整只蒸大约需要二十分钟左右就差不多熟了，如。

准备一只宰杀干净的嫩鸡，去除鸡屁股后，剪掉气管，并把鸡爪掰断用牙签在鸡身上扎一些小孔，尤其是鸡胸脯和鸡腿上，因为肉质比较厚，所以要多扎一些，方便入味步骤二小葱切成段，生姜切成片，和整鸡放在一起加。

适量的 温和的 某人的品味 蒸发 手艺 20分钟 耗费时间的 简单的 困难 蒸鸡肉的步骤 蒸鸡步骤1 1准备三黄鸡1只，不要选太大的三黄鸡，想想2斤左右比较合适，花椒粒和粗盐腌制食物粗盐比食用盐好蒸鸡的步骤2 2。

蒸一只整鸡的做法如下1全鸡洗净备用2香菇洗净备用3依次准备好食材，食用油，油刷，姜丝香菇泡水洗净切丝，胡椒压成粉备用4鸡脚剁掉用牙签在鸡的全身扎孔5再往肚子塞香菇姜丝香菇里放点盐再塞。

蒸全鸡做法1先用精盐将鸡身鸡内膛涂擦一遍2然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸葱条，入笼蒸熟3出笼后，去掉姜葱，斩件上碟，砌回鸡形4烧锅下油，待油开，用锅铲将烧开的油淋在鸡面上。

1首先把整只鸡用黄酒抹遍里外，再用盐抹一下内腔，最后用切碎的葱姜擦一下，腌半小时备用2蒸锅烧开后，把清蒸鸡的家常做法葱姜取走，把鸡放盘中放锅里大火蒸，如果是超市的小公鸡，整只蒸大约需要二十分钟左右就差不多熟了。

做法1活母鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏食管气管，洗净，放入冷水锅中烧沸，取出洗净血污火腿脚爪也放入冷水锅中烧沸，取出刮洗干净2取一只大砂锅，放入鸡火腿脚爪，舀入清水1500克，加入绍酒。

步骤一首先将干墨鱼在清水中泡发好，然后将墨鱼切成小片备用步骤二上海青用清水洗净后去除根和老叶备用步骤三鸡洗净后去除鸡翅尖鸡尾臊，去除脚趾，用刀背将鸡腿砍折，塞入鸡肚中步骤四锅中加入适量的。

清蒸鸡的做法 制作清蒸鸡需要准备一整只土鸡，还需要准备一些调味料，一些植物油，先把鸡宰杀处理好，里面的鸡血，鸡油都应该要去除，然后洗干净放进篮子里面把水分沥干，然后再把整只鸡放到一个盘子里面涂抹一些花生油，再用。

清蒸鸡做法一，材料 鸡1只约2斤左右，盐2小勺，姜葱蒜粉若干 做法 1鸡清洗干净后，沥干水分把鸡脚斩下为了造型，我保留了鸡头和鸡脖子，你做的时候，可以把其斩掉用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍，并。

3腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟 4青葱，香菜，蒜切成末 5热锅凉油，下蒜末炒香 6烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开 7加入切好的葱和香菜，拌匀。

清蒸鸡的常见做法 2把配料倒入装有三黄鸡的盆中，加入食盐4克，料酒10克去腥，把料汁均匀的涂抹在鸡身上，腌制30分钟给鸡肉码底味清蒸鸡的常见做法 330分钟以后把竹笋片摆放在盘中垫底，放上腌好的三黄鸡，葱姜。

清蒸鸡怎么做 材料 鸡1只约2斤左右，盐2小勺，姜葱蒜粉若干 做法 1鸡清洗干净后，沥干水分把鸡脚斩下为了造型，我保留了鸡头和鸡脖子，你做的时候，可以把其斩掉用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍，并。

以上弄好了让鸡就这样静睡二个钟2二个钟后放进锅里隔水蒸，先大火，然后改中火蒸，一共要蒸二个钟左右装鸡的盆里不需要***，一会蒸时会有蒸馏水，原汁原味3清炖全鸡做好了4用小刀把鸡切块后，就。

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