这一点非常的关键，大家一定要记住把土豆放在冷冻箱里冷冻后再拿出来炸，只有这样炸的薯条才会又脆又香，而且做好之后几天也不会走潮第四步，一切准备好之后就可以准备炸薯条了炸土豆的时候必须是全程大火，因为只有大。
制作步骤1，准备好马铃薯，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的，那就买大个头的马铃薯，竖着切就行2，将马铃薯去皮，切成长条，大概是05cm的直径就可以了，太大了炸的时间也相对较长。
4将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右5将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量的油不着急现食用的情况下，可以将滤干的薯条用热怎么做又简单又好吃的薯条窍门水煮一下后，晾干，放进冷冻室冷冻，待。
有些人在家炸的薯条是不脆的，非常软，而且没有味道，很难吃，不像肯德基店那么脆如果想要它更脆，切好后，可以先放入开水里煮熟，冻一下再炸，然后拿出来沥干油，撒上一些盐，就会很脆，很好吃了但在冻的时候，不。
炸出来的薯条跟麦当劳，肯德基没什么区别在家里做不会重复用油，外酥里嫩，健康又好吃材料 马铃薯土豆做法 1土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡1015分钟2将泡过的土豆条放入沸水中煮至89分熟，捞。
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