而且在某种意义上来讲，新鲜莲子的这种药用价值是非常可观的但是如果新鲜莲子的做法应该是先把莲子芯去掉，然后把它用清水煮一下，之后加入粥里，然后慢慢儿姥姥住，这样做出来的莲子特别好吃。新鲜莲子怎么做菜
3煮着吃莲子的时候要注意，首先我们要把银耳用水完全泡发，等到银耳变软的时候，这时候我们再把莲子全部都清洗干净，而且一定要把莲子的根蒂全部去除才行，我们把银耳撕成小朵儿之后，直接把新鲜的百合剥开，同时清洗干净。
新鲜莲子炒的好吃又营养方法如下第1步莲子逐个去心第2步处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许第3步锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香第4步接着放入肉炒的稍微变白第5。
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