清汤有很多种简单介绍几个1青瓜瘦肉蓉汤青瓜去皮，切成片瘦肉剁碎加少许盐和味精，各人喜好，不加味精也可以跟着把水烧开，下点油，放入青瓜片，加盖煮2分钟，再加肉蓉，要搅动几下，煮一分钟，然后调味，放点盐和鸡粉。

1菠菜洗干净，防止根部留有沙子，切成小段锅中烧水，把菠菜稍微烫一下焯一下水2锅中放适量的清水，煮开后放适量的盐，生抽一点提鲜又上色，把焯水后的菠菜放入汤中，煮一分钟3把鸡蛋打碎用碗装好，待菠菜。

普通清汤选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓精制清汤取普通清汤用纱布过滤，将鸡脯。

1鸭浮紫河汤原料紫菜20克，鸭蛋1个，盐香油姜丝葱花适量做法紫菜与姜丝入清水中煮开，打入鸭蛋1个搅匀，放盐香油葱花即可2木须怜香汤原料瘦肉50克，黑木耳50克水发，香菇50水发。

1把猪里脊肉剁碎，边剁边撒几粒盐再翻面剁这样肉会更加入味更嫩2肉末里加入盐胡椒粉料酒生粉按同一方向搅和好，腌片刻3用扁木棍可用吃剩的冰棍棒子代替取一小团肉，放在面皮中下端，把底角反。

1普通清汤选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓2精制清汤取普通清汤用纱布过滤。

1红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗2烧锅下油，放入红萝卜蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮3待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆西兰花，调入盐味精白糖，煮透即可。

步骤一青菜洗净后切碎，豆腐切成小块，火腿肠切小粒备用步骤二锅中放入适量姜炒香，捞出姜丢弃，放入适量水烧开放入切碎的青菜叶，大火煮开步骤三放入豆腐块煮开，淋入适量香油步骤四放入适量胡椒粉，盐。

1 普通汤简单点的或者说一般的就是用飞禽类如老鸡或乌鸡，西洋鸭或老鸭，鸽子或山鸡或用猪骨做汤~一般猪骨做汤用的是肉排骨或肋骨 其实番茄鸡蛋紫菜蛋花汤都是清汤，只是没炖汤那么好喝而已做普通清汤就。

冬瓜排骨清汤 主料排骨半斤，冬瓜1斤盐香菜冬瓜排骨清汤的特色此汤味道清淡，利于清热做法1冬瓜去皮去子儿切块2排骨烫去血水3用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜茄汁牛肉汤。

2然后在加入两盒浓汤宝3加了家乐浓汤宝的锅底，瞬间变成了一锅香喷喷的高汤火锅锅底4等锅子烧的差不多热的时候 可以适当的撒点胡椒粉提味然后就可以把自己要吃的菜依次放入锅子中做法简单 又好吃的高汤火锅。

萝卜清汤的制作材料主料白萝卜750克 辅料胡萝卜10克 调料姜5克，大葱5克，盐4克，鸡精2克，胡椒粉3克，香菜15克，淀粉玉米4克，料酒10克，香油10克 萝卜清汤的做法1 白萝卜洗净去皮，切成粗丝，用刀背轻轻拍。

最简单的办法就是直接使用一些丝瓜进行烧汤，而且烧汤的时候特别的清淡，特别好喝。

将一点香菜和青蒜切成细末，放在碗中，依各人口味再加上少许糖醋白汤酱油胡椒粉滴几滴麻油或猪油，然后在盛入开水，就好了，绝对好喝，我就喜怎么做简单的清汤面条欢和，经常做，简单方便经济实惠。

加入清水3中火慢慢煲，煲好后放点盐，既可以 第七做汤苦瓜汤食材苦瓜黄豆鸡脚鸡脖碎骨 1苦瓜去瓢，洗净切块2把所有的汤料全部倒入锅，倒入清水煲3煲半个钟头，加点盐装出盘就可以了。

清汤寡水，谁都不爱喝汤水里面的滋味，取决于食材的搭配上图中，如果我们单以茶树菇来滚汤，喝到的只有菇的鲜味如果单独以肉来滚汤，喝起来只有肉的甜味而如果二者同时出现在汤中，则呈现出了鲜甜的味道这个搭配。

作为早餐，吃完可以让自己周身都暖暖的，再也不怕清晨的冷风，作为晚餐也也可以养胃，同时做法简单特别省时间，不会让繁琐的过程把自己惊扰的烦闷不堪 通常清汤面都是炝锅的比较好吃，但是炝锅就会让汤汁变的不清澈，做着也稍显麻烦，但是。

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