1清洗干净的四季豆，摘去两侧的筋2把四季豆切丁，盛出2汤匙的橄榄菜3热油锅，加入四季豆，爆炒至转色4加入橄榄菜，翻炒均匀，加入2汤匙水，盖上锅盖煮5分钟5放盐调味橄榄菜是咸的，放盐要适量；做法山药去皮，切成薄片，西红柿一颗，去皮切成小块，锅内油烧热，蒜瓣爆香，下入山药片大火爆炒，放入西红柿炒成汤汁，加适量盐入味，山药片变软出锅，3分钟搞定的快手家常菜，应季更营养第三道蒜末豆角长豆角一。

家常菜怎么做才好吃1炒鸡蛋时，鸡蛋先加一勺温水搅拌打散，热锅放凉油，之后马上倒入蛋液，开中火等蛋液稍微定型再转小火翻炒，等蛋液凝固后马上出锅，这样炒出来的鸡蛋会保持香嫩，可口松软2蒸鱼或蒸肉时，等锅；大白菜是一种多用途的菜，可以炖，可以炒，可以炒，可以拌，可以塞，可以当配菜也可加工成干菜或腌制品今天，我们将分享11种卷心菜的常见做法天冷时，必须在家吃饭以下是如何做到这一点老厨房白菜所需材料。

做法 1干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用将菜叶正片入沸水锅烫煮12分钟至8成熟取出沥干水分再切成2cm宽，5cm长的条状 2将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁与白菜条在稍大的容器中；如果就做蔬菜水果不放肉得话，那就要磨练这一素材内容自身的新鲜程度了，买这个蔬菜水果假如你是炒肉菜得话，放二天三天，乃至说只要他没坏都无所谓，但如果是炒素菜一定是最新鲜基本上都需要焯水，便是沸腾翻1~2min煮。

四青菜烧油面筋 食材 上海青油面筋虾仁葱姜蒜蚝油生抽糖盐水淀粉做法 1虾仁用清水浸泡备用，青菜洗净菜梗和菜叶分开切好2炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入菜梗翻炒3加入油面筋再倒入海米；6让我们再在盘中铺上菜叶，放上菜根，浇上肉末，浇上肉末的时候，菜根是立放着的，把肉末浇在菜根的上面，菜根不要倒了，使得更美观这样一道美味的青菜肉末就做好了，吃起来鲜甜可口，香辣美味。

蔬菜怎样做好吃家常窍门

现在我给你介绍三种简单易学的蔬菜做法，味美可口不要意思，献丑了一青椒牛肉炒饭原料牛肉100克洋葱3片青椒丝1个黑胡椒少许油适量糖少许盐少许辣味酱油1小勺也可以不放1辣椒与青椒切成丝。

第一道家常烧茄子制作方法1杭茄切宽条，大蒜拍碎，青椒切丝2炒锅上火烧热，放少许食用油，先炸香大蒜，再把茄子条放进锅里，翻炒变软3加入盐生抽酱油和少许热水翻炒，茄子遇盐会有少许出水，焖煮。

炒青菜首先火力要够大炒出来的青菜才够“锅气”，这也是饭店炒青菜美味的原因，其次炒青菜用猪油，味道最香，口感最好，青菜带有光泽下面就给大家详细介绍家常版的炒青菜方法炒青菜的美味做法口感爽嫩色泽翠绿 下面。

1炒青菜 主料青菜半斤大蒜做法准备食材，将大蒜青菜分别洗净，切好，待用热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿大火持续，2分钟后掀开锅盖。

1 3个土豆削皮，洗净2 用擦丝器将土豆擦成粗丝3 用凉水清洗2遍，沥干水，再晾5分钟左右4 辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少5 炒锅中多放一点油，这样。

蔬菜怎样做好吃家常做法

1、3把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅注炒菜时应用大火，如此可保持菜的美味及原色二要煮出菜的美味，要注意以下几个要领1要煮的材料，无论是切块。

2、第一种做法青椒炒鸡蛋青椒炒鸡蛋所需食材青椒两个荆条椒两个生姜一小块大蒜几粒鸡蛋4个盐适量白胡椒粉适量白醋适量食用油适量生抽适量明油少许做法步骤1准备青椒两个，去掉辣椒芯，切成滚刀块，装盘。

3、天气真的热啊，在厨房多待一分钟，就是多一份煎熬，为了让家人吃上一顿美味，真的不容，但是也不能不做菜给他们吃吧，所以一些简单又不失营养的家常菜就特别适合做咯好了，以上6道非常快速的家常菜就分享到这里啦。

4、第一步，娃娃菜大葱姜蒜洗净切好，粉丝准备一个大碗热水泡好，番茄洗净顶部划十字热水冲烫去皮，一半切沫一把切块第二步，起锅烧少许油，油热放姜蒜不爱吃的可以不放，味道没有影响，能吃姜但受不了姜味的可以蔬菜怎样做好吃家常窍门。

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