1螺蛳粉是没有螺蛳的，汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺蛳肉都烂掉的2螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产它由柳州特有的米粉，加上酸笋木耳花生油炸腐竹黄花菜鲜嫩青菜等配料及适度的。
其实螺蛳粉里边还真的有螺蛳，只不过不是螺蛳肉，而是用螺蛳做出来的汤，汤经过长时间熬制成，味道非常鲜美螺蛳粉具有辣爽鲜酸烫的独特风味 汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料和味素。
如果在吃螺蛳粉的时候就不加酸笋好了，它就没有臭味了如果不加笋的话它就没有螺蛳粉本来的味道了，它就没有灵魂，它就不正宗了酸笋和螺蛳粉是分不开的螺蛳粉汤底是有很多配料做出来的，不是简简单单一块骨。
你好螺蛳粉属于食物，不可能有螺丝的螺丝是金属，不能吃螺蛳粉里面真的有螺蛳么嘛。
螺蛳粉其实是有螺蛳的，最先出现的螺蛳粉其实是单纯的放一点儿螺蛳，但之后由于做法的逐渐传开和人的接受习惯，大家在制作螺蛳粉的时候，螺蛳粉里也就不放螺蛳了，而是会加一种用螺蛳熬煮而成的一种汤加进粉里但其实。
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