海参的各种做法一海参粥的做法作为早餐来说米粥是我们经常食用的，我们可以在米粥快煮熟之际将海参切碎或整只，倒入米粥锅中，还可适量加些红枣，不仅提鲜，还有补肾益气的功效二凉拌海参的做法将海参倒入烧开的。
出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可4凉拌海参凉拌海参，更适宜夏季的海参吃法，清新爽口，营养大方将海参切成薄片或切成长条状，加入适量盐糖味精蒜泥香菜拌匀即可食用，清淡凉爽柔脆滑嫩鲜味可口。
6熬5分钟左右，汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮7熬至小米开花，汤汁浓稠时，加入适量盐和少量香葱叶调味即可四凉拌海参 材料海参400克香菜80克香油5克酱油5克醋5克大蒜白皮10克。
煮凉拌海参需要煮几分钟能熟好之后再次把海参洗干净，直接放到纯净水或者凉水当中进行浸泡两天左右的时间天气热的话一定要放到冰箱里面进行保鲜，中间要换几次水，以免海参变质两天之后我们会发现海参的个头要比之前大很多，而且摸起来也非常的柔软。
二海参发制方法 先将参体放入水中浸泡，见参体涨大泡软后再用清水小火煮制，开锅后再小火煮1520分钟后熄火焖到水自然冷却然后将锅中海参取出洗净放入纯净水中浸泡12小时后开肚去牙头部白色物体为海参牙去筋再。
取适量海参用清水泡12小时夏天放在冰箱保鲜层，然后破肚去筋去沙嘴洗净，放在无沾油锅煮开后再用文火著2030分钟，熄火后将其自然凉透倒掉水，加入适量纯净水放于冰箱保鲜48小时满24小时后再换一次纯净水后即可食用。
出锅后可以加入少许的酱油，但千万不要放油，海参遇油会溶解大部分营养物质鸡丝海参汤 做法1把水煮开放入鸡脯肉，然后加入葱姜煮开12分钟，倒掉血水，再把鸡脯肉煮熟2把熟鸡脯肉切成丝或者手撕3。
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