1、3准备一个无水无油的瓶子，先放一层白菜，然后撒适量的盐，上面再铺一层白菜，撒点盐，这样一次将白菜马齐，最后按压瓷实，盖上盖子密封腌制一个星期就可以吃了 这样一道做法简单，酸脆爽口的腌白菜就做好了，一次腌5。

2、1把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可，晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉12层，并把叶子切掉一些，用开水焯一下，把水甩净即可2准备一口缸，刷干净。

3、1先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制大棵的把菜纵切成两瓣或四瓣2将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却3然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石。

4、1做法一白菜1000g食盐适量胡椒粉适量准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒，过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自。

5、1先准备好大白菜，用水洗净2然后，把白菜切成丝放在装菜的盆子中3再加入适量的食盐和白糖，还有剁椒，进行均匀的搅拌，把佐料混合一起，腌制半小时，杀出大量水分4最后，把杀出水分的白菜丝放入瓶中摁紧。

6、腌制白菜的家常做法 准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少撒。

7、家常腌白菜主要食材白菜，盐，具体制作步骤1白菜老叶子去掉，去掉根部，然后将白菜一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用 2锅中烧水，水开后放入白菜，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉。

8、第一腌韩式泡菜 space 腌白菜的家常做法大全 三种白菜腌法 食材大型山东大白菜1颗 调味料盐2两黄糖2两大蒜2两韩式辣椒粉35两鱼露300 腌白菜的家常做法大全 三种白菜腌法 1将大白菜洗净，从。

9、1把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成15cm至2cm宽的小方块2把切小块的白菜放入干净的盆子内每放一把菜片18个白菜就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止，然后用手把。

10、3如何腌制大白菜3给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精等调料搅拌均匀4切一段葱，4个蒜，一份生姜，几粒花椒和八角，两个红辣椒5第五装瓶把搅拌均匀的白菜先装进瓶子，然后再把准备好的小料放进去。

11、辣白菜将白菜剥去老叶，洗净，切成两瓣，放在盐水里浸泡两天，捞出晒干水分然后将辣椒大蒜姜等切碎，拌入糯米糊抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定然后装入小口坛里，密封腌制20天即可。

12、1材料准备大白菜食盐，石头2白菜洗净对切，在开水中烫煮3秒捞出放凉，沥干水分，叶片均匀抹盐剖面朝下放入保鲜盒，用石头压住，封口阴凉处存放10天如怕石头不干净可洗净后放入袋子使用每两天打开散气。

13、准备一口缸刷干净，把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐4用一些老梆子盖住最上面的白菜，压上石头用保鲜膜封闭缸口一天5次日打开缸口加满清水并倒入米醋，再封好缸口自然发酵一个月美味的酸白菜就腌制好了。

14、步骤1先把白菜清理一下，外层老坏的叶子扒干净，清水冲洗一下晾一会儿2晾干比较明显的水分后，把白菜一切两半儿，中间划开一个口子就行，如果白菜比较大，腌制容器小，就直接切成4份3怎样腌制家常白菜好吃视频切好的白菜，每片叶子。

15、白菜洗净 3白菜滤干水分以后，将它从中间切为两半儿，如果想要缩短腌制时间的话，也可以切为四瓣儿，也有很多人把白菜切成丝状腌制，那样更加方便，但我还是建议一个白菜切为两半儿比较适合4白菜处理好以后，我们可以。

16、腌白菜的做法 腌白菜的做法 1准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 2过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味。

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