蚕豆煮15分钟左右可以熟蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%35%蚕豆还富含糖矿物质维他命钙和铁此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物。

我们如果想要将新鲜的蚕豆煮熟的话，那一般都要先将它放入清水中用大火熬煮至沸腾，再转为小火焖煮它十五分钟左右，这样就基本可以将新鲜的蚕豆煮熟了 需要注意的是，蚕豆是万万不能生吃的，因为蚕豆中含有一种对人体。

十至二十分钟因为鲜蚕豆比较好煮，比较容易熟，所以无需煮的时间太长，十多分钟或二十分钟左右即可，若是煮时间长了容易使蚕豆煮的太面，从而影响口感，时间若是太短的话不易煮熟，蚕豆在煮的时候一般都是剥开壳直接煮。

要事先泡发一天才能够烹饪如果是嫩蚕豆的话，直接清洗干净就能够煮了，大火十分钟就煮熟了对于老的蚕豆，如果你不泡发的话，那么它是很难煮熟的，而且口感也是非常差的蚕豆一般都是炒着吃，味道非常的美味。

1新鲜蚕豆一般煮15分钟就可以去炒若不能确定蚕豆是否完全煮熟，可以在煮够1520分钟后用筷子轻戳或者用手捻蚕豆，看蚕豆是否能捏碎，能捏碎则代表煮熟了2鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的加工则多为零食，如怪味胡豆。

1煮蚕豆一般只需先用大火将它煮沸，再转小火焖煮十五分钟左右即可2蚕豆是一种不能生吃的食物，不然它就会对我们的身体造成伤害，我们平时可以在蚕豆快出锅时尝尝它是否有夹生情况，若有就要继续熬煮。

2蚕豆煮熟的时间与蚕豆的新嫩程度有关系，如果是老蚕豆的话，要事先泡发一天才能够烹饪如果是嫩蚕豆的话，直接清洗干净就能够煮了，大火十分钟就煮熟了对于老的蚕豆，如果你不泡发的话，那么它是很难煮熟的，而且。

有的胡豆怎么煮都不太会烂，因此煮的时间要长一些胡豆一般需要等到水烧开以后，煮15分钟以上才能食用，蚕豆如果不煮熟，确实会带来不适的情况，所以一定至少煮15分钟以上新鲜的蚕豆煮熟后，将它外面的皮去掉，然后用里面。

蚕豆几分钟可以煮熟 15至20分钟煮新鲜蚕豆时，锅里的水沸腾后，你需要用小火炖15到20分钟在烹调鲜蚕豆的过程中，可以根据需要添加大量生姜韭菜大蒜食用盐等调味品鲜蚕豆的制作方法有很鲜蚕豆煮几分钟可以熟多，比如烹饪油炸汤。

鲜蚕豆煮15分钟可以去毒鲜蚕豆含有两种核苷，分别是蚕豆嘧啶葡糖苷和伴蚕豆嘧啶核苷，会在人体内产生糖苷配基降低红细胞的GSH含量，出现溶血的中毒反应蚕豆洗净冷水入锅，大火烧开煮15分钟左右即可把蚕豆煮熟鲜蚕豆的做法。

老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑细腻2需要强调的是，蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制，且要煮熟煮透3蚕豆不能生吃是因为蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可。

20分钟左右能煮熟水煮蚕豆的做法如下材料蚕豆1碗食盐适量水适量步骤1蚕豆洗净，沥干表面水分2加入适量的盐，用手拌匀，静置5分钟左右3加入适量的清水至锅的三分之一4等水煮开后用小火煮约8。

15分钟我们如果想要将新鲜的蚕豆煮熟的话，那一般都要先将它放入清水中用大火熬煮至沸腾，再转为小火焖煮它十五分钟左右，这样就基本可以将新鲜的蚕豆煮熟了平时在煮蚕豆的时候如果拿不准火候时间的话，就可以在准备。

煮时间长了，太软，水水的有点糟味淡没口感时间短了，硬虽然熟了，有点夹生的感觉，口感不好这个东西时间和火力很关键新鲜蚕豆带豆荚看见都差不多，实际差别太大了老嫩程度差别，湿度差别所以很可能8分钟就把。

电压力锅的话按米饭功能煮就行，嫰蚕豆很容易烂，普通高压锅上气后在煮23分钟焖10分钟ok啦。

蚕豆要炒10分钟左右才熟鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的加工则多为零食，如怪味胡豆五香豆蚕豆罐头蚕豆酱蚕豆豆奶油炸蚕豆膨化蚕豆水煮蚕豆等蚕豆通过高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。

用料 蚕豆 1000克 水 180克 盐 4克 做法步骤 1准备蚕豆 2蚕豆去皮，准备煮蚕豆的水和盐 3锅里放入蚕豆加水，加盐 4水烧开煮3分钟，翻炒均匀 5盖上锅盖再烧二分钟 6出锅，蚕豆皮可以连蚕豆肉一起吃。

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