煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷面怎么做好吃又酸甜窍门水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的。
可以替代其他的调味料，大餐味道一步搞定，特别简单方便5倒入面条翻炒均匀6加两大勺白糖，翻炒均匀7加酱油和食盐，根据自己的口味增减8出锅前加陈醋翻炒均匀就可以了9酸甜口家常炒面就做好了。
酸甜开胃面材料 面条 做法 1 煮面条 2 把适量醋，糖，盐，花椒面，香油混合，调制汤料，3 最后淋入辣椒油。
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