1、刚开始使用稀面糊在锅面上练习因为面糊越稀，含的水份就越多，蒸发水份的所需要的时间就长，然后练习把煎饼摊匀，一开始不要追求将煎饼摊圆和摊薄，可以先摊长条形，只要将面糊摊均匀就可以练习把煎饼摊匀摊薄，摊煎。

2、做法1将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，2加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花3用铲铁底部完整家常摊煎饼窍门视频铲起放在餐盘里，3烤熟香肠，肉片3趁热依次加入芝麻酱或辣椒酱，放上大。

3、刚开始使用稀面糊在锅面上练习因为面糊越稀，含的水份就越多，蒸发水份的所需要的时间就长，给你慢慢摊煎饼留出了时间然后练习把煎饼摊匀，一开始不要追求将煎饼摊圆和摊薄，可以先摊长条形，只要将面糊摊均匀就可以。

4、先搅成这样黏稠的面糊，可以减少面疙瘩，再分次加入150毫升清水，充分搅匀再加下一次清水最后黏稠度搅至这样就可以了冷锅刷油倒入面糊，晃动锅子，让面糊自然摊平摊均匀，看平以后开中小火煎至煎饼定型，边缘微微翘起翻。

5、早餐摊煎饼 材料面粉4茶匙鸡蛋1个生菜2片香肠半根馓子1小把小菜少些辣酱少些快手早餐摊煎饼的做法和步骤 14勺面粉加水和稀，搅拌均匀2关键一步用餐巾纸沾点油，擦一遍平底锅。

6、做煎饼的话就是先弄适量的面粉打入一个鸡蛋，加水盐食用油味精鸡精花椒粉，胡椒粉，葱胡萝卜丁胡萝卜丁一定要切的很细，很细，然后搅拌均匀打成糊状然后平底锅烧热加油烧至七成热把面糊平铺在平底锅上煎。

7、煎饼果子 材料面粉鸡蛋油条葱萝卜干酱 做法1葱洗净切葱，面粉加适量清水，搅拌成面糊2锅中涂一层薄薄的面糊，摊平3开火，面糊成型之前打入鸡蛋4用勺子底部抹开，撒葱花5大火，让鸡蛋煎至7。

8、5平底锅内放油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即可 10家常肉饼 面粉，瘦肉，香菇，鸡蛋，葱，姜芝麻油胡椒粉生抽 做法 一面皮 1先将开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状。

9、2煎饼鏊子烧热火要缓而均匀，左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟用刮刀顺边刮起煎饼的边缘，两手提边揭起，饼薄加纸，呈棕黄色，松软。

10、7加入适量的芝麻，搅拌起来 8电挡饼加热，刷层油油备用 9倒入面糊，然后把电挡饼左右摇晃下，把面糊摊平 0煎制一分钟左右，颜色有点泛黄即可出锅 小贴士 煎饼里面加入鸡蛋，这样才更加的酥软，有嚼劲。

11、用料主料面粉200克青椒100克香葱100克辅料盐3克油10毫升青椒煎饼的做法1准备食材面粉青椒香葱PS此用量可以煎4锅哦2青椒洗净去籽去蒂，切丁3热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅4热锅，倒油爆炒青椒。

12、主料白面100g生菜100g黄酱10g 辅料油适量盐适量 步骤 摊煎饼的做法步骤11面粉准备好 摊煎饼的做法步骤22加水调成稀面糊 摊煎饼的做法步骤33生菜洗净备用 摊煎饼的做法步骤44刮子准备好，泡下水 摊煎饼的做法步骤55。

13、配料火腿肠 两条胡萝卜 50克生菜 30克豆腐皮 2片鸡蛋 2个面粉 100克精盐 少许番茄酱 50克花生油 20毫升辣椒酱 30克 烹饪步骤1准备好豆腐皮，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋和生菜 2食材洗干净分别。

14、薄饼档摊煎饼的做法大全 面粉加1小勺盐 步骤2 薄饼档摊煎饼的做法图解 加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳醒1小时 步骤3 将面粉糊倒入煎饼当专用容器内 步骤4 将薄饼档加热。

15、我们北方人爱吃面食，象煎饼这种很家常的面食，家家户户都会做，加上鸡蛋香肠韭菜的煎饼，是那种薄薄的，香香的，可以卷着各种菜食用，也可单独使用，本身味道也很好 食材 主料面粉200克，香肠50克，韭菜20克，鸡蛋1个 辅料油适量，盐适量。

16、2平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的。

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