包头人将麇米用 酸浆 在罐内泡制，每天到出酸浆，食用泡好的麋米，再浆上新米泡好的麋 米可 做成 酸饭 酸 稀粥 酸粥 刚出锅的酸粥称quot活捉酸粥quot，软滑而有劲气酸粥可配 咸菜 炒土豆丝 食用，亦可。
山西河曲酸粥的做法 黄米放入河曲酸粥的做法碗中，加入适量的温水，用筷子搅动几下，沥去水分 洗好的黄米放在一容器中，倒入适量的温水，没过黄米表面，放在一边静置一夜发酵到米酸 锅里放入足量的清水 绿豆用清水洗净，放入锅中，大火煮。
酸粥煮鱼的做法步骤用料酸粥 适量 鱼1条 蒜米适量 酸粥煮鱼的做法 1 新鲜鱼破好之后，双面划花刀，用少许盐，料酒，酱油抹匀它全身后腌15分钟 2 姜切片，用新鲜的姜片擦锅，可防止粘锅，热锅后放油。
面精包 子酸粥意思是面精包 子酸粥啦面精其实就是凉皮，是用小麦粉做成的特色小吃酸粥则流行于晋北陕 北及内 蒙 古的食品，由小米发酵过后制成的一种粥教你一道包 子做法 蟹黄灌汤包做法一。
酸粥当数放进时鲜蔬菜的粥为主，说是酸粥，其实味道并不酸涩而是很香的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”，描绘的就是农家生活的一幅水墨小品开春后的第一刀韭菜用肉油爆炒，放于粥中，其味鲜嫩无比而小青菜菠菜。
1首先往锅里舀半瓢水2然后我们把煤气打开中火加热至水开3紧接着我们把已经江好的米倒入锅中4我们等锅里的米熬成糊状后倒入碗中5我们再找一个锅，倒入金龙鱼油后小火加热1~2分钟，放入芝麻在加热。
分享一下我的做法，先热一点素油，然后葱蒜炝锅，加了点盐和料酒打了颗鸡蛋，鸡蛋炒黄后，下酸粥，翻炒出锅撒了点葱花炒酸粥必须素油炒才好吃了，最好是胡麻油还有葱的作用是很大的真的可香了 。
酸粥，北方人称之为菜粥曾在拙作不爱喝薄粥中提及酸粥酸粥，也是家乡人爱喝且不得不喝的粥之一种那是在薄粥基础上，本的不一，质的不同，是粥的色香味的升华说是爱喝，未免太勉强，但不得不喝却是。
包头人将麇米用酸浆在罐内泡制，每天到出酸浆，食用泡好的麋米，再浆上新米泡好的麋米可做成酸饭酸稀粥酸粥刚出锅的酸粥称quot活捉酸粥quot，软滑而有劲气酸粥可配咸菜炒土豆丝食用，亦可拌本地产的黄豆炒面。
用来做粥做捞饭 河曲酸饭由来已久据河曲县志记载相传北宋年间，辽兵经常入侵一次，老百姓正在淘米准备做饭，忽有辽兵来袭，老少丢下尚泡在水中的糜米尽皆出逃几天后兵退还家，发现浸泡在水中的糜米已经。
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