酸汤面的做法 1 面粉中加入少许盐，家常酸汤面条的做法加入热水，用筷子搅拌成柳絮状2 用手将面粉揉成型3 用湿毛巾盖住面团，用盆盖住面团，饧30分钟4 将饧好的面团揉搓一会，将面团分成小剂子，用擀面杖擀成小圆饼5 取一个盘子；1葱花西红柿丁黄豆大的黄瓜2根据个人口味加入盐味精醋多加突出酸味白胡椒香油紫菜虾皮，放入碗中3面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀可以捞适量的面。

4往碗里加入少许盐少许花椒粉少许鸡粉一勺酱油两勺陈醋少许香油和一勺辣椒油5炒锅烧热，加入一勺食用油油热后，打入一个鸡蛋6然后改成小火，撒一点盐入底味7鸡蛋凝固后，快速翻面鸡蛋煎好；汤面的范围很广，鸡汤面，排骨汤面，清汤面等， 汤面可繁可简， 花上几个小时煲锅鸡汤， 来下面条 也可花上3分钟做到特简单的蔬菜汤，甚至用葱姜爆香，煮清汤， 用来下面条都可行 今天这道“鸡蛋菌菇汤面”，就。

每个人一碗酸汤面，再搭配上一盘蒜泥菠菜，一盘京葱炒瘦肉，太上头了，简易生活中，营养美味好多人都爱吃一般的家常酸汤面，那么就亲自动手做吧，自己做酸汤面比饭馆酸汤面更为的好吃，饭馆面皮要用设备压出来的，自己家；有豆角，胡萝卜，豆腐和木耳，浇上调好的酸汤就好了酸味十足，保证吃完让你出一身的汗小窍门此面重点只是突出一个“酸”字，只是放了少许的辣椒油提色，建议不要放太多辣椒，会更容易上火。

1准备材料面条400克鸡蛋1个花椒粒葱蒜苗芹菜香菜菠菜油盐醋老抽鸡精清水辣椒油各适量2各种菜洗净，鸡蛋打散备用菠菜切成截葱蒜苗芹菜香菜切碎成花3热锅倒油，先将。

家常酸汤面的做法

1、1葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大2另依个人口味加盐，味精，醋适当多放以突出酸味，白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内3面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适。

2、酸汤面是兰州人日常饮食当中的一款面食，它制作简单，方便快捷口感酸香适中，吃后能让人有一种，酸爽解腻，舒服的感觉食材 主料 细面条100g鸡蛋3个 辅料 油适量盐适量葱花适量姜末适量花椒粉适量。

3、主料 高筋面粉150克 鸡蛋1个 橄榄油适量 辅料 红辣椒 1根 蒜瓣 1个 蒜叶 1小段 陈醋 1勺 香油 几滴 油炸蒜蓉 适量 盐 适量 简易版酸汤面的做法 1把面粉鸡蛋盐巴5g放一起，用筷子搅拌，过程中可适量加水。

4、酸汤挂面食材挂面1小把香葱或是大葱适量蒜两三瓣姜1片酱油1汤匙陈醋3汤匙熟白芝麻1小撮油盐适量青菜适量喜欢吃辣的朋友再加上现在的油泼辣子或是辣椒面具体做法1半锅清水，置于。

5、酸辣汤面做法材料 拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12#876415杯，白醋。

家常酸汤面的酸汤怎么做

1、四快手酸汤面 食物 空心挂面生鸡蛋青菜小米椒生抽酱油小香葱辣椒面白醋油盐芝麻作法 1锅中倒进适量的冷水，将锅中的水焯至烧开，再把面条下下锅中，将面条煮开2半途能够向锅中倒一次水。

2、3辣椒粉和白芝麻放在碗中，烧一勺油，泼在辣椒面和白芝麻上，用筷子快速搅拌均匀备用4另起一锅，倒入一小锅水，加八角桂皮茴香少许煮开5在锅中加入生油老抽，大量的醋烧开，煮成酸汤备用6另起锅。

3、1食材龙须面或手工细面条适量，大或小葱适量，红辣椒面或油泼辣子适量，海鲜酱油或生抽适量，大蒜适量，陈醋适量，青菜和香菜适量，生姜适量2准备食材葱姜蒜洗净待用3切成小段，蒜切小粒，姜切丝，再准备适量。

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