1、1把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时 2泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了3加入5升水，先用大火烧开，关小。

2、用1500ml清水一般家用饭碗约六碗水浸泡30分钟左右2泡好后加入肉桂粉有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过，大火煮开煮沸后，用小火煮50分钟关火，晾凉可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。

3、做法 1将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净2锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可关火后放入冰糖搅拌至溶化3待酸梅汤。

4、制作酸梅汤需要准备适量的乌梅山楂甘草薄荷陈皮桑葚冰糖洛神花水等材料除了准备食材以外，还需要准备熬制酸梅汤的锅汤勺，以及盛装熬制好的酸梅汤的凉水壶。

5、自制超正宗的酸梅汤，酸甜解腻～的做法 所需食材预览同仁堂的酸梅汤配料一份干桂花冰糖大约150250克乌枣约10颗豆蔻约6颗 请点击输入图片描述 砂锅倒入两升纯净水 请点击输入图片描述 除冰糖和桂花外，其他。

6、夏天里，相信大家的食欲是不高的，怎么办呢，那就制作酸梅汤吧，下面是我为大家整理的酸梅汤制作方法，希望对大家有帮助方法一1先将乌梅山楂桂花甘草洗净2乌梅山楂甘草用清水浸泡30分钟3将水倒入瓦煲。

7、酸汤的做法步骤3 3盖上锅盖，确保防溢功能处于工作状态，启动鲫鱼汤功能如果没有这个功能，可以用米粥或者炖鸡酸汤步骤4 4打开锅盖，捞出汤渣酸梅汤的步骤5 5将酸梅汤倒入容器中，然后放入冰箱。

8、将冰糖搅拌均匀后，盖上锅盖再煮20分钟煮好之后将火关闭，加入3克干桂花，盖上锅盖焖5分钟焖好之后，用漏勺将汤汁滤出来将滤好的酸梅汁静置在一旁放凉，当然也可以放入冰箱中冷藏，这样喝起来口感更好。

9、盖上锅盖再煮20分钟05 煮好之后将火关闭，加入3克干桂花，盖上锅盖焖5分钟06 焖好之后，用漏勺将汤汁滤出来07 将滤好的酸梅汁静置在一旁放凉，当然也可以放入冰箱中冷藏，这样喝起来口感更好。

10、主料乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克，洛神花5克，冰糖150克，纯净水3L辅料57升锅1口，凉水壶1个，汤勺1个1准备好煮酸梅汤的材料2将酸梅汤的材料用水清洗2遍3清洗。

11、经典酸梅汤的制作方法 酸梅汤是大家十分熟家庭自制酸梅汤的做法大全悉的传统夏季饮品之一以下就是我分享酸梅汤的制作方法，希望对大家有帮助！制作方 法1备好食材，乌梅，甘草，山楂，洛神花，陈皮，桂花，冰糖2把乌梅，甘草，山楂，洛神花。

12、先拿水泡半个小时左右我常是上午泡下午才煮，上面那个用量我加了1500ml水煮的时候先大火烧开再小火咕嘟，30分钟后倒出汤来，底料再加半量的水煮15分钟，完了两次的汤混匀加冰糖即可热着喝很酸，凉了就好喝了。

13、酸梅汤是北京老字号传统式的解暑饮品，在酷热的时节，去餐饮店每桌必点，但大部分全是勾调而成，喝醉了对身体不好实际上做酸梅汤的方式 并不会太难，只需把原材料准备好，一下子就能搞好大铁锅，传统式的北京老字号。

14、酸梅汤的味道虽然酸甜，但却是碱性食品，如果吃了太多酸性食品，可以喝些酸梅汤帮助平衡人体的血液pH值自制夏日解暑饮料，酸梅汤怎么做需要什么材料取一个干净的锅，确保锅中没有残留的油，将干的山楂，干的柠檬和甘草。

15、主料 乌梅 30克 甘草 5克 山楂片 25克 洛神花 10克 辅料 薄荷叶 1克 桑葚 5克 冰糖 140克 陈皮 10克 步骤 1准备食材，乌梅，陈皮，洛神花，薄荷叶，甘草，桑葚，山楂片2称好冰糖3除了桂花外所有的材料。

16、草本植物甘草的根部和茎部，其中含有甘草甜素甘草次酸甘草苷元甘草多糖，在制作酸梅汤的时候添加甘草不仅可以丰富口感，还可以加强酸梅汤的营养价值5桑葚干 桑葚干的味道甜甜的，含有多种糖类物质，可以改善酸梅汤的。

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