春笋怎么做才好吃简单又好吃1 准备食材春笋一个剥去外皮后，切片，瘦肉切片腌制备用，蒜苗切段，姜丝和蒜片少许，食用油，盐，生抽小提示春笋切片后放入大碗中，并在碗里加适量清水和少许盐浸泡5分钟左右。
可以做一道清炒春笋，这是以春笋为主要食材炒制而成的一道家常菜搭配各种调料起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分丰富美味下面简单介绍如何制作清炒春笋才好吃清炒春笋的食材春笋250克大葱5克姜3。
第一个，小炒春笋，鲜香可口，是春天的一道下饭菜做小炒春笋，我们将春笋切成片，放入锅里，冷水下锅，水开之后煮3至4分钟即可，捞出用凉水洗干净，晾干备用锅里放油，到八成热左右倒入春笋，进行不断的翻炒，炒至。
做法春笋切日字形厚片，香菇浸透切块，红萝卜切片，生姜切片，葱切段锅内加水烧开，放入笋片煮透，捞起待用烧锅下油，下姜片，红萝卜片爆香，放入春笋，香菇，攒入绍酒，调入精盐，味精，白糖，麻油，胡椒粉炒匀。
1春笋拍一下切断，沸水加盐煮30秒左右去涩味2起锅烧油，油多倒点，放入冰糖炒化，倒入春笋，加生抽大火翻炒3锅里加入没过春笋的水，盖上盖子大火煮开转小火继续焖煮，最后打开锅盖大火收汁，加入少。
笋子榨菜肉丝翻炒几下后接着就倒入调料汁，加入调料汁后快速翻炒，让它们春笋的做法大全家常做法炒拌均匀，汤汁收完，就可以关火起锅了再撒上葱花，一盘榨菜瘦肉炒笋丝就完成了尝尝味道真的很鲜美爽口请点击输入图片描述 请点击输入。
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