1准备好食材2香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖3锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒4加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火5加入盐，白砂糖，大火收汁6成品如下。

一红烧梭子蟹的作法 1海蟹剥掉去鳃清洗，蟹棒切割成8份备用2把连藕清洗，切一片3炒菜锅烧开，放进鸭胗加冷水熬成汤，鸭胗捞起来另用4把海蟹鸭胗生姜片蒜仁放进盘里藕汤及食盐鸡精绍兴酒落。

第一步 把梭子蟹洗干净 第二步 和老姜一起放入油锅梭子蟹怎么炒着吃好吃视频 第三步 开始清炒，放入少量的盐 第四步 放入适量的酱油和水 第五步 烧的时间可以久一点，毕竟这个是海鲜 第六步 汤汁可以烧的干一点 第七步 最后，起锅了。

1将蟹洗净沥干水分，尖椒洗净斜刀切片，葱洗净切段，生姜洗净切丝，蒜去皮拍碎2置锅火上，加入油加热，倒入蒜，姜，葱白爆香3加入盐搅动融化4炒出香味后，倒入梭子蟹大火略炒5加入调味料进行调味。

1姜削外皮，洗净切碎，大葱洗净，先切成细丝，再剁碎，梭子蟹打开上盖，除去内脏，从中间剁成四瓣请点击输入图片描述 2分别在蟹块上均匀蘸上一层淀粉，尤其是切口断面部分，一定要蘸满淀粉，锅中放入油，大火烧至七。

1梭子蟹清洗干净2把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二3处理干净葱姜蒜4准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉5油锅烧七分热，把梭子蟹淀粉一面的依次放入煎一下6放入葱姜蒜翻炒出香味。

用料 主料梭子蟹2只 辅料小葱3根姜12块生抽1汤匙料酒1汤匙花椒粉1茶匙淀粉1茶匙植物油2汤匙蚝油1汤匙 1掀开蟹的壳，拿刀子从尾部敲一下，不要太用力，然后用手掰开就可以了，把蟹腿和蟹肉用勺子。

第4道葱姜炒梭子蟹 材料梭子蟹，干辣椒，葱姜，淀粉，生抽，食用盐 做法步骤1｜把梭子蟹宰杀并对半切开，洗净后把水分吸干，再把梭子蟹带肉的那一面沾上淀粉，下油锅炸至断生，控油捞出步骤2。

1准备材料梭子蟹4只大葱100克胡萝卜50克青椒50克调和油20毫升黄豆酱20克花椒少量八角少量大蒜30克姜10克2将梭子蟹洗净后放入小盆中，然后将梭子蟹去腮去脐去胃去泥线，然后将蟹肉分成。

4锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒加入适量白糖5加入美极鲜酱油翻炒6可添加少许水使食材湿润，7出锅前撒上葱段再翻炒。

蒜，辣椒或辣酱，祸里放油烧热，放入花椒，辣椒或辣酱翻炒出香味，再放入葱姜蒜翻炒，然后放入梭子蟹翻炒至变红，倒入料酒，酱油，放少量糖，在倒入少量开水盖锅闷五分钟，放入盐调味，翻炒入味起锅，鲜香少辣好吃。

爆炒梭子蟹 用料梭子蟹大葱尖椒盐蒜椒盐料酒糖蚝油 步骤 1 梭子蟹买回来之后先放在清水中养着，然后在水盆里面加上一些白酒，倒入清水，用手搅几下，然后把梭子蟹放进去，这样能够促进梭子蟹尽可能多的。

炒两分钟，倒入黄酒，适量开水，生抽，放入糖，盖锅盖烧五分钟掀锅盖，放入鸡精翻炒一下，把汤汁收干，即可出锅三梭子蟹炒年糕的做法 1年糕买回来先撕开我买的条状的，泡在水里这样不会粘在一起2梭子蟹。

步骤1准备好食材2香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖3锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒4加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火5加入盐，白砂糖，大火收汁6成品如下。

梭子蟹可以怎么吃 可以做姜葱炒梭子蟹，需要准备酱油，糖，盐，大蒜，葱，生姜以及梭子蟹，把梭子蟹清洗干净刷洗一下，腮部去除从中间切开分成6块，大蒜切片，葱切段，生姜切丝，把一些生粉放到容器当中，然后再把梭子蟹块放。

1准备材料梭子蟹2只小葱1根蒜片6克姜片9克清水220毫升淀粉30克食用油205毫升干辣椒4克花椒1克郫县豆瓣酱15克料酒4克糖3克盐3克2小葱切段，蒜片姜片备用3梭子蟹清洗刷净。

3梭子蟹宰杀好斩块刷洗干净4盘中倒入生粉，将蟹肉均匀的沾上粉5热锅下油将蟹下锅油炸6炸熟后捞出控油7生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱切段备用8热锅下油爆香姜片9放入梭子蟹下锅翻炒10。

梭子蟹是著名的海产品，梭子蟹营养丰富，肉质细嫩，洁白，富含蛋白质，脂肪及多种矿物质梭子蟹味道鲜美，是深受大众喜爱的美食佳肴并且梭子蟹还具有很好的滋补效果，以下是“梭子蟹怎么做好吃”，希望给大家带来帮助铁板。

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