日常茄子食用方法有很多，我常做的有家常烧茄子，茄盒，凉调茄子，地三鲜等今天说说家常烧茄子的简单做法嫩茄子，尖椒，鸡蛋1个，湿淀粉，酱油，茄子的吃法有多少种呢糖，醋，葱姜蒜，香菜，油，盐，鸡精1茄子洗净去皮，切合适长条；茄子不只可以当主角，还可以与其它蔬菜搭配茄子的营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分下面我给大家介绍茄子的做法有哪些，希望能够帮到大家，欢迎阅读！酱烧茄子用料 茄子一根；两片茄子中间不切断，夹入调好味的肉馅，外面再裹上用鸡蛋和淀粉调好的糊，下入油锅中炸至表面金黄酥脆即可吃的时候可以蘸上椒盐，味道非常棒一个个鲜嫩的长茄子，下面是火红的炭火，在炙热的炭火烧烤下，一个个茄；拌茄子，炒茄丝，家常茄子，红烧茄子，炸茄夹，烧茄盒，茄子拌面，炒茄丁，地三鲜，臊子茄，菊花茄子，霸王茄子，茄子烧肉，茄子焖鸡块，茄子炒肉片，麻辣茄子，灯笼茄子，凉拌手撕茄子，西红柿烧茄子，肉末蒸茄子，盘龙茄子；8 翻炒均匀加盐提味，再翻炒几下即可出锅 小贴士1 肉丝腌一下更入味鲜嫩 2 茄条要小火盖上盖子焖煸，火大了易糊，加了蒜片茄子更提味芹菜是高纤维食物具有抗***防***的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠。

一泡椒肉末烤茄子 食材茄子300克肉末200克泡椒50克葱姜盐3克孜然3克料酒酱油鸡精油 做法1茄子洗干净，从中间切成两半，中间切花刀2煎锅上刷上油，茄子的肉面朝上，撒上盐孜然，煎。

1手撕茄子食材长茄子3根，小葱1小把，蒜3瓣，姜1块，油1勺，盐适量，生抽，醋，糖各适量2肉末茄子煲食材茄子 2根，猪肉末200克，葱 5克，姜 5克，醋 1茶匙，盐 5克，食用油 1汤匙3风味茄子；灯笼茄子生姜切丝，葱切葱花，猪肉清洗干净后切成小块，然后剁成碎肉末，然后将肉末放入盆中，倒上料酒和酱油以及少许蚝油，放入食盐和十三香，再放上一些花椒粉和味精，倒入一点油，将其搅拌匀，搅拌时用筷子朝着一个。

茄子的吃法和做法有以下这些1红烧茄子材料茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蚝油，鸡精，生粉做法生姜切成末，蒜米切蒜蓉，茄子切成手指大小，锅里放油烧至8成热左右，把生粉放到茄子搅拌均匀，表面裹一点生粉放到；茄子的做法很多常见的有红烧茄子家常炒茄子鱼香茄子蒜香烤茄子肉末茄子等等第一种红烧茄子 1将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油2锅内放油倒入辣椒蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色3；茄子不少于三十种做法，如，家常茄子，红烧茄子，五指茄子，酱茄子，月牙茄子，蒜泥茄子，烧茄子干，霸王茄子，灯笼茄子，炒茄丁等，又如茄子烧肉，茄子干炒肉等望采纳；茄子是普通老百姓家餐桌的常客，吃法多，味道好，可荤可素外婆经常做这道菜铁锅煮饭，沿着锅边围上一圈切好的长茄子，有时候是白茄子，有时候是紫茄子，不变的是搁在中间的蘸料碗，里边放满了辣椒碎和蒜末盐。

超好吃的九种茄子做法，你一定没有全吃过 酱烧茄子 用料 茄子一根大蒜一头黄豆酱豆瓣酱大酱一大匙老抽一匙生抽一匙糖两勺黄酒两大匙清水大半杯肉末或者五花肉可有可无适量 做法 1茄子切条或者用手；茄子吃法做法大全 原料 茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青红椒粒20克，上汤1杯，绍酒蒜蓉葱花深色酱油香油各适量步骤 步骤 具体操作 步骤1 选长身茄瓜批去皮，去掉头；茄子的吃法家常蒸茄子 家常蒸茄子食材准备 茄子350克，肉丝60克，香菇适量，红枣4个，生姜少许方法步骤 1廋肉洗净切丝，干鲜菇泡水，切丝，红枣泡发去核切丝，姜切丝2茄子洗净后切成长条，然后放入沸水中，汆烫1；1茄子一个，洗净，皮不要去掉，因为据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高，所以最好连皮吃 2切成小长条 3锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入 4小火慢慢煸炒 5煸炒至。

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