1首先将卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均 2然后加入1015克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均 3最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用；先把卷心菜洗净葱切段姜切片蒜拍碎八角1枚辣椒5个包菜切成小块锅里放油放入包菜翻炒炒至包菜变色变软，盛出来备用锅里放油，放入尖椒煸炒放入葱姜蒜煸炒出香味倒入辣椒油放入包菜翻炒；酸辣包菜的腌制步骤 1把准备好的包菜，全部取下叶子，用清水清洗干净，去掉水分以后把它们撕成片状，如果想尽快入位，也可以把它们切成细丝2在锅中放入凉白开，然后加入食用盐，主要食用盐全部化开以后关火降温，等盐水；1洋白菜洗净，切成小块备用 2热油，爆香花椒干辣椒，然后撇出花椒辣椒 3倒入洋白菜翻炒 4加入适量醋，大火翻炒 5加入适量盐 6加入适量糖提味 7翻炒片刻就可以出锅了；酸辣菜的做法 第一道酸辣番茄金针菇汤 使用的材料一盒肥牛金针菇西红柿适量葱适量大蒜 做法步骤首先锅里倒水烧开，然后把肥牛倒进去，撇去上面的浮沫接着捞出来放一边备用，把锅里的水倒掉，然后开火倒油。

3卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了4炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失蒜末拌卷心菜的做法 材料 主料圆白菜250克 辅料；炝炒酸辣手撕圆白菜 原料圆白菜 干辣椒 葱碎 盐 米醋 糖 生抽 老抽 浓缩鸡汁 水淀粉 制作1圆白菜清洗干净，控干水份，用手撕成小块2料汁盐糖米醋鸡汁酸辣卷心菜的做法大全放不放随意，鸡精也可以生抽老抽可以不放；1 卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些而且，要挑那种颜色较绿的有的品种泛白，那就不怎么好吃了2 卷心菜洗净后，要用手撕成小小的片儿来3 配料不用多姜丝，干红辣椒适量即可4。

楼上的真有意思，楼主说了腌制一会就能吃的那种，你还在哪贴啊贴的，还是我来说个方法好了1，洋白菜取内里的嫩叶，生吃最好是嫩叶切大片，黄瓜片，辣椒片，生姜片或者你喜欢的几种蔬菜都可以，用热水快速穿一下；做法1 可以用宽口玻璃瓶，也可以用菜坛子，只要能密封的容器都可以，将它一定清洗干净2 用少许盐把白萝卜块稍微抓一下，然后放在阴凉通风处吹干水份3 将白糖和白醋倒入泡菜瓶子如果可以的话，还可以加些甘草；做法1卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些而且，要挑那种颜色较绿的有的品种泛白，那就不怎么好吃2卷心菜洗净后，要用手撕成小小的片儿来3配料不用多姜丝，干红辣椒适量即可4油。

拣去辣椒不用，把辣椒水倒入碗内，将苹果片捞出，浸入辣椒水内，再加入白醋，精盐，晾凉后把卷心菜胡萝卜片浸泡其中，放入冰箱内，20小时后即可食用 特点酸辣适口，增进食欲 特色 酸辣适口，增进食欲；5下卷心菜快速翻炒加入盐，耗油，鸡精，糖炒匀关火，放干锅上一边加热一边吃四酸辣卷心菜 原料卷心菜适量，蒜瓣少许，白醋少许，辣椒酱适量，盐适量做法1卷心菜洗净撕成小块沥干水蒜瓣切小颗粒2锅中放。

酸辣泡菜包心菜的做法具体如下食材准备糖，醋为一次性塑料杯2杯，水12碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g1水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用2包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很；1选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝2取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖；酸辣包菜的做法 1包菜洗净后，直接用手掰成大片，猪肉把肥瘦分开切制，蒜子切片 请点击输入图片描述 2锅加热后，先把肥肉部分煸出油脂 请点击输入图片描述 3瘦肉放入一起炒，只要肉色稍稍转变，即盛出备用 请点击输入。

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