二步骤 1将猪肚刮洗干净，切成细丝，发制成脆肚丝2锅置旺火上，倒入色拉油烧至七成热，下肚丝小火过油30秒钟3锅留底油烧六成热，下姜丝葱白段辣酱红椒丝盐味精蚝油大火炒香，下肚丝翻炒。
大火快速炒匀才能让猪肚子做出来脆脆 主料酸豆角200克熟猪肚120克青红椒2个 调料小米椒2个大蒜15克生抽酱油15毫升原味鲜1克食用油20毫升 做法步骤1各式材料准备2熟猪肚切干香脆肚如何制作条，小米椒，大蒜切末。
盐 适量 干辣椒 适量 香菜 一小把 姜 适量 蒜头 适量 香辣脆肚的做法 将所以材料切了小块，猪肚切丝 热油下锅，快炒，洒酒，出锅 热油，再下锅，放盐，放辣椒，快炒，加蚝油酱油，最后加香菜。
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