优质的单丛茶叶底颜色讲究的是绿腹红边，红色与绿色在叶面上的占比常有“三红七绿”的说法。
看茶好坏不可能简单的看两篇技巧就可以了，因为茶叶种类太多，里面的水太深，有很多例外的情况还需要多喝多看慢慢积累才行，现在我来讲讲个人总结的一些鉴别茶叶的小技巧，仅供参考1含有青草味的茶叶不好拿到茶叶先闻。
第二步，闻香味我们在购买茶叶的时候，会直接闻到茶叶的香味，好的凤凰单如何看单丛茶叶叶底好坏呢丛茶会有一股浓浓的花果香味，给我们带来很清新淡雅的味道在购买的时候，一定要注意凤凰单丛茶的香味不是一直都有，而是一种幽香第三步，看。
所谓的好茶坏茶是就比较品质的等级和主观的喜恶来说 目前的品茶用茶，主要集中在两类一是铁观音乌龙茶中的高级茶及其名丛，如铁观音黄金桂冻顶乌龙及武夷名丛凤凰单丛等 二是以绿茶中的细嫩名茶为主，以及白茶红茶黄。
因成茶香气滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香芝兰香桃仁香玉桂香通天香等多种因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时即出现驻芽，即按一芽二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放。
6叶底要肥厚为上，嫩匀完整为上要明亮看着要舒服柔软以对夹叶，开面23叶为最好要有韧度叶片的话，虫伤的少，物理伤少为上怎么品尝单丛茶特点根据单丛茶风格特征，品赏单丛茶可从醇甜甘。
所以一条茶喝着觉得好喝，喜欢那个滋味的话可以多买点，不然等到你下一次购买时就不一定有原先那条一模一样的味道了7如何辩别香精茶凤凰单丛茶成茶香气不明显的，只有在冲泡后才会散出的香气而香精茶是你在闻干茶。
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