用料 主料葱段10克姜片3克食用油5毫升酸菜200克粉条40克 辅料干辣椒2个八角1个花椒1克清水500毫升鸡粉2克盐2克白胡椒2克 酸菜炖粉条的做法 1葱片10克，姜片3克 2锅中放入食用油5ML，放入葱片姜片干辣椒2个。

猪肉酸菜炖粉条其实很好做窍门就是要用猪油去代替植物油，酸菜要用家里腌制的酸菜，粉条要提前泡好，这么做非常的好吃下饭。

酸菜炖粉条的做法1酸菜洗净切丝待用，大骨洗净焯水，再洗去表面浮沫待用，2另锅下水，放入焯过水的大骨大葱八角和姜片，大火烧开后，调小火煮到大骨软烂但不脱骨，放入酸菜小火再煮2030分钟 ，3然后。

东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分请点击输入图片描述 2五花肉切薄片，葱姜切碎请点击输入图片描述 3宽粉条提前温水浸泡变软请点击输入图片描述 4炒锅加入适量的油，爆香花椒粒。

猪肉酸菜炖粉条也可以说是满族菜肴的一种满族的菜肴以肉食为主但忌食狗肉菜肴的烹调方法很多，主要是煮炖熬烧炒东部区满族喜食大锅炖猪肉粉条子白肉血肠火锅包括白肉火锅什锦火锅以鱼为主的菊花火锅。

炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，大火烧开，改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可出锅前放入蒜末，鸡精即可美味的酸菜猪肉炖粉条，可以开吃了。

一准备制作菜肴需要的原材料以及佐料 制作酸菜猪肉炖粉条，先要准备适量的酸菜五花肉一小把粉丝，接着准备佐料，葱姜蒜鸡精胡椒粉食用盐，花椒生抽老抽八角桂皮，准备好食材以后开始把原材料清理干净。

酸菜炖粉条是中国东北地区的一道传统菜肴它吃起来酸甜可口主要成分是酸菜猪肚和面条先煮软猪肚，然后加入酸菜粉条煮，最后加入调味料不同地区有不同的口味，不同的人有不同的饮食习惯当一群人聚在一起时。

小诀窍 ps个人觉得，在炖肉的时候把肉炖的差不多烂，再放入粉条，不要太硬的时候就放粉条，否则，粉条都快烂锅里了，肉还没烂呢，掌握好猪肉酸菜炖粉条图片时间猪肉酸菜炖粉条 材料 酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油。

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