那样会变成棕色的巧克力了，分层也不会很明显，还有还有，搅拌完马上停止加热，不然也会融化到一起网状巧克力把加热好的白巧克力趁热淋到黑巧克力球上，等快干了的时候拿出之前准备好的白纸和保险膜，把保鲜膜覆盖到纸；材料开心果仁25克燕麦片90克面粉40克奶粉20克细砂糖35克巧克力块100克黄油40克鸡蛋液1勺 做法1开心果剥去壳取仁称重取25克，用刀背压碎后切成小碎粒2把黄油和巧克力切成小块放入盆里，将盆；制作巧克力时要加入可可脂就能让巧克力凝固，下面是具体做法准备材料可可液块90克，可可脂40克，糖粉60克，可可粉10克，淡奶油50克 1糖粉放入塑料袋中，用擀面杖擀细2将糖粉与淡奶油用小火煮至融化3锅中；3买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行方法四夹心巧克力制作方法大全1烘烤些坚果，视自己需要而烘焙一些榛果夏威夷果杏仁南瓜子之类的坚果2使用微波炉与耐微波塑料盒来做巧克力3巧克力切成脆屑状；做法 将油锅加热后关火，将活的面包虫丢入油锅炸，炸到浮起来即可捞出并将多余的油用纸巾吸除将炸好的面包虫切段，大约切成二至三段即可与融化的巧克力砖拌在一起，并稍微放凉待巧克力成半固体时，用汤匙挖起。

将巧克力酱淋在土豆泥上，放置一旁待巧克力球上半球干透后，翻过另一个球面淋上巧克力酱请点击输入图片描述 8 趁着翻过来这一面的巧克力湿润时，用小叉子在巧克力球表 面来回乱划，扯出不规则的纹理来，让巧克力更有动；请点击输入图片描述 将巧克力掰成块，隔水放入一个小碗里，让巧克力慢慢融化 请点击输入图片描述 将串好的棉花糖迅速地放入巧克力汁中，裹好汁后拿出 请点击输入图片描述 在巧克力球上撒些装饰糖粒即可，放凉凝固即可 请；松露形巧克力球原味配料黑巧克力200克，淡奶油90克，朗姆酒20克，黄油25克 表面装饰可可粉适量 制作过程 首先准备配料黑巧克力选择纽扣状比整块的巧克力使用起来更方便如果是整块巧克力要切碎使用在碗里倒；6 用牙签扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下7 将巧克力球扔到可可粉中滚下8 沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出，放入盘中9 冷却后，磕掉多余可可粉即可巧克力蛋糕球的做法食用第二种做法，法式松露巧克力 原料 巧克力软心；巧克力球的做法步骤材料 蛋糕100g，巧克力块100g，饼干适量，炼乳10g，杏仁角适量，彩色糖珠适量 做法 1巧克力切小块，隔水加热至融化备用2将蛋糕与饼干捏碎备用饼干不要放置太久，会软化3炼乳加入至蛋糕屑中。

3将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀 4以做法2中的吐司做基底，再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形，依序做好8颗白巧克力球，放凉至凝固状即可 备注融化巧克力时一定要隔水加热，且温度不能；9提前预热烤箱，将冷藏定型的巧克力球裹上糖粉后立即送入烤箱烘烤， 快热模式200度，中层烤制13分钟出炉后晾凉密封小贴士要选用可可含量在65%以上的高品质的巧克力摆入烤盘要留25px左右的空隙 德普烘焙实验室；22取一个黄豆大的巧克力球，夹在油纸间擀开成椭圆形不同于卷边玫瑰的圆形哈 23将椭圆形巧克力片包裹花心的上半部分不要将花心全部包住这是第一片花瓣 24继续擀出椭圆形的花瓣，第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后；用料 主料 请点击输入图片描述 蛋糕坯磅蛋糕60克 辅料 黑巧克力 80克 彩色糖粒 少许 蛋糕巧克力球的做法 1磅蛋糕撕成大的碎块 请点击输入图片描述 2团成大小相当的球如果不好成团，可以加少许奶酪 请点击输入。

以做成漂亮的装饰，例如把溶化的巧克力装在小袋子里就可在巧克力球上画线或图 案 其他装饰品如碎核桃果仁等 少许 做法 1鲜奶油和牛奶煮开，加入切碎的巧克力最好用隔水加热巧克力才不易焦掉 2巧克力溶化拌匀后放到冷。

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