肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一种高级滋补食品怒语将肉酒和蛋酒称为ldquo侠辣rdquo和ldquo巩辣rdquo，译成汉语就是ldquo肉炒的酒rdquo和ldquo鸡蛋炒的酒rdquo之意肉酒和蛋酒就是用鸡肉或鸡蛋作引。

侠辣是云南怒江傈僳族自治州的特色饮食在怒族语中，侠的意思是肉，辣是阿辣的简称，意为烧酒因此“侠辣”翻译成汉语的意思是“酒炖的肉”或“酒炒的肉”，简称为肉酒侠辣，是云南怒江大峡谷境内怒族傈僳族的。

怒族人善于酿酒，以咕嘟酒最有特色饮用时，对入蜂密，清醇香甜开胃可口不论男女，都能豪饮，而且饮酒必歌，每饮必醉怒族饮茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶常可作为产妇或体弱者食用的补品怒族同胞喜欢饮酒。

三侠辣 怒族人不仅爱饮酒，而且也善于用酒做出各种美味的食物，quot侠辣quot和quot巩辣quot就是贡山境内的怒族的珍馐quot辣quot是quot阿辣quot的简称，意为烧酒quot侠quot的意思是肉，因此quot侠辣quot就是quot肉炒的酒quot四过江饵丝 过江饵丝。

怒族的主食是玉米，兼食大米荞麦大小麦天仙米小米等肉食主要有猪鸡牛羊鱼及猎获的野味蔬菜有青菜白菜南瓜萝卜芋头洋芋红薯洋丝瓜及各种采集之物佐料有辣椒葱姜野花椒蒜等甜。

怒江傈僳族自治州贡山一带怒族同胞所制的竹筒茶，就别具风味，颇有特色竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去，直至茶叶舂满竹筒烘烤过程中，竹筒。

怒族是云南的古老民族之一，主要分布在云南省，怒族自称“怒苏”“阿怒”和“阿龙”怒族习惯于日食两餐其主食绝大部分以玉米为主怒族饮茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶常可作为产妇或体弱者食用的补品典型食品主要有琵。

男子蓄长发，用青色布包头，裹麻布绑腿，喜欢腰佩砍刀，肩挎弩弓和箭包2，生活习俗 怒族主食为玉米等贡山北部怒族还从藏族那里学到种植青稞燕麦，食青稞面少数怒族受藏族生活方式影响，有时也吃酥油糌粑副食除鸡。

1保安族分布在云南青海等地，人口12万余人，主要从事农业手工业，以打刀为主“保安刀”十分著名，有自己的语言特产是羊皮袄保安刀 2布依族分布在贵族云南等地，人口254万余人，主要从事农业，享有。

现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人不仅爱饮酒，而且也善于用酒做出各种美味的食物，quot侠辣quot和quot巩辣quot就是贡山境内的怒族的珍馐quot辣quot是quot阿辣quot的简称，意为烧酒quot侠quot的意思是肉，因此quot侠辣quot就是quot肉炒的酒quot阔耍俄勒在云南。

怒族的饮食相对简单，但也不乏自酿酒“侠辣”石板粑粑漆油茶等风味独特的民族特色食品31 布朗族喜食竹筒饭以及各种副食蔬菜肉类食垛生，食通过独有方法制成的各种南咪酸茶还食用山野里的各种虫类 32赫哲族。

贡山独龙族怒族特色文化有卡雀哇节怒族仙女节独龙民歌独龙语独龙服饰等1卡雀哇节在每年的12月至次年的1月之间举行，最短3天，最长9天，节庆活动包括木刻传信跳锅庄喝木罗酒剽牛等2怒族仙女节。

怒族人喜歌舞，以此表达喜怒哀乐服饰特点，妇女耳戴垂肩大铜环，成年男子腰佩砍刀，肩背弓弩 扩展资料 中国是一个多民族大融合的国家，新中国成立后统计的有56个，然而还有很多民族由于语言文字文化的失传，慢慢的被汉化或者其他。

怒族服饰的风格古朴典雅，男子的传统服饰为交领长衫，及膝长裤，穿时前襟上提，束腰带，扎成袋状，以便装物蓄发，并用青布或白布包头裹麻布绑腿妇女则穿右开襟上衣，长及脚踝的裙子，套黑色或红色的坎肩年青姑娘喜欢在裙外系有彩色。

喝后既解渴又爽口，有提神解乏之作用，还能增进食欲，是当地僳僳族群众不可缺少的饮料近年来，人们风趣地将醋酒称为“峡谷啤酒” 肉酒蛋酒 肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一种高级滋补食品怒语将肉酒和蛋酒称为“侠辣”和“巩辣。

怒族的饮食相对简单，但也不乏自酿酒“侠辣”石板粑粑漆油茶等风味独特的民族特色食品 31 布朗族喜食竹筒饭以及各种副食蔬菜肉类食垛生，食通过独有方法制成的各种南咪酸茶还食用山野里的各种虫类 32赫哲族。

怒族 女子穿背心多褶长裙，习惯以竹管穿耳，珊瑚贝壳饰胸，藤环缠头腰踝贡山地区以麻布片为前后裙男子穿长衣短裤，缠包头，腰左佩砍刀右肩背弓箭 普米族 女子穿大襟衣百褶长裙，束宽大的彩腰带，披羊皮，缠大包头，饰。

30怒族村寨多分布在怒江两岸的山腰台地上，房屋样式有木楞房千脚落地屋等，片石屋顶房是用地区特殊石材资源建盖的特色住屋怒族的饮食相对简单，但也不乏自酿酒“侠辣”石板粑粑漆油茶等风味独特的民族特色食品 31 布朗。

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