做法1黄瓜洗净切条，撒上盐腌制15分钟2挤出盐水，然后加入白醋白糖，搅拌均匀3在装有黄瓜的碗中封上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，30分钟后就可以食用了德式腌酸黄瓜的做法 德式腌酸黄瓜，会不会感觉有点奇妙。
做法1首先将准备好的旱黄瓜清洗干净，再将旱黄瓜切成小块以后备用2将洋葱切成小块，连同黄瓜块放入到盆中，加上适量的冰糖盐白醋香叶小茴香叶以及芥末籽搅拌均匀3锅内加入适量的清水，大火煮开以后。
酸黄瓜的具体做法 需要准备的原料黄瓜2500克青椒50克茴香50克芹菜50克精盐100克香叶2片蒜50克干辣椒2个胡椒粒少许做法1将黄瓜洗净，芹菜茴香择净洗过蒜洗净横切开将洗净的黄瓜在耐酸器皿。
1做法一主料黄瓜10千克香菜500克，青红椒各500克，精盐白醋香树叶蒜瓣各适量调料生抽15匙盐1小匙蜂蜜1匙白醋1匙一匙芝麻油蒜蓉将黄瓜切条，用盐腌两个小时然后用清水冲洗在锅。
腌黄瓜做法食材黄瓜550克 辅料冰糖30克红辣椒25克生姜10克白皮蒜35克桂皮5克香叶4克花椒4克八角2粒老抽4克食盐60克食用油25克具体步骤1黄瓜清洗干净，切成长条2加入50克的食盐。
黄瓜便会特别脆爽入味，这个方法还是78岁的奶奶分享给我的，方法特别实用酸黄瓜的做法备用食材黄瓜600克，食盐4克，白醋250克，细砂糖40克，花椒半勺，高度白酒少许，香叶2片，红辣椒1个，大蒜3瓣制作过程第一。
加入适量清水，加入1大勺盐和40白糖烧开，放置冷却5黄瓜沥干水分放入煮好的香料水中，室温腌制1天后放入冰箱冷藏腌制2天63天过后，黄瓜已经变色，取出切片，放入1勺鲜酱油1勺香油拌匀即可7酸黄瓜。
1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止2用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成腌酸黄瓜的做法三。
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