1、是，不能面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温；面团 感染 杂菌 了最好不要吃了，做出的 面食 口味 ，也会和正常发酵的面食不一样1面粉 和其他 成分 的 混合物 ，具备足够的 硬度 可资揉捏或卷绕2面粉是一种由小麦磨成的 粉末 按面粉中 蛋白质含量；这是面开始发生霉变发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在。

2、你好，不能吃 面条上有黑点不能吃，面条都是跟面粉一样是白色的，有黑点那是发霉变质的表现，吃了对健康不利；生虫了或是发霉变质了，不能吃了；1面条上有小黑点是发霉了2面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用3引起面条发霉的霉和好的面为什么里面有黑点菌有很多种，最为关键的是黄曲；面团上的小黑点，是面团发霉了，霉变引起的一般冰箱放一夜，是不会有小黑点的，说明你的冰箱有问题，冰箱的制冷有问题了，应该修理了或者是里边温度调的高了，应该再调低一点；1隔夜面团有黑点不能吃的2和好的面如果有黑点得话，首先要确定黑点是由于不小心把脏东西弄到里面了，还是由于面开始发生霉变了和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长。

3、白面上有黑点可能是生霉，生霉后的面是不能吃食的，因霉变后容易引起白面变质，变质的白面含有霉茵毒素，吃食含有霉茵毒的白面容易引起食物中毒，比如腹泻腹痛吃食过多容易引起***病之类较重的疾病；发黑的面团主要是霉菌感染不适宜食用面团和好后，放冰箱冷藏，短时间没有问题如果时间过长，会发黑面团在处理的过程中，接触到细菌细菌在适应了冰箱的冷藏温度后，开始生长促使面团发黑面团中含有蛋白质脂肪。

4、隔夜面团有黑点不能吃的 和好的面如果有黑点得话，首先要确定黑点是由于不小心把脏东西弄到里面了，还是由于面开始发生霉变了 和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长加保鲜膜更甚，特别；可能是发酵时间过长，面团感染杂菌了最好不要吃了，做出的面食口味，也会和正常发酵的面食不一样1面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕2面粉是一种由小麦磨成的粉末按面粉中蛋白质含量的；和好的面团放一段时间颜色变深是很正常的原因有两个漂白粉挥发失水干缩多和点面放冰箱里随用随取的想法，少量可以，但是不是很好用，面团冷凉后筋性比较强，还是现用现和比较好用发黑最好就不要食用要养成。

5、面粉活好后五天有黑色斑点出现，就证明发霉了，那是绝对不能吃的，会影响到身体健康；面团冷藏三天有黑点还能不能用取决于面团是不是发霉了，没发霉一般还是可以用的建议闻一闻面团有没有酸味，同时观察一下黑点上有没有细小的丝状物，如果有酸味也有细小的丝状物，那么面团一般就是发霉变质了，建议不要使用。

6、和好的面放冰箱有黑点不能吃，面团出现这种情况多是因为发霉，其内部已经布满霉菌，继续食用影响健康面团通常可以密封起来放入冰箱保存一周的时间，但若我们的面团中添加了酵母，那就不宜在冰箱中保存超过一天，以免面团过度发；和好的面放置一夜，有小黑点儿，这肯定是因为室内温度过高，造成面团没有发酵，但是却发霉了上面的小黑点儿就是一个个的小霉点儿面发霉了，我们最好不要再食用，因为这对人的身体是非常有害的；面上黑斑小而少时，不会影响到面团的内部，可除去黑斑后使用，很多时就不要用了很多霉菌都是致***物，不要因小失大和好的面如果不马上吃或吃不完，可以放在冷冻室冻起来，要吃时早点拿出来化冻或用微波炉解冻，不影响。

标签： 面团 发霉 黑点