像凉拌折耳根油渣炒莲白酸菜豆瓣酸辣血旺的家常做法大全粉丝汤家常豆腐泡菜魔芋青椒炒大头菜炝炒绿豆芽素拌三丝蒜泥黄瓜姜汁藤藤菜，姜汁豇豆酸辣血旺酸辣凉粉激胡豆激豌豆干煸苦瓜麻辣笋丝豆瓣拌仔姜椿芽拌胡豆；做法 1将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，将醋味精豆粉用少量水调成汁等用2锅内倒油烧七八分热，倒入泡生姜辣椒酱油白糖小火慢炒约一分钟，放大半碗水和少许盐烧沸，将。

会做的也多，就成家常菜了酸辣中带着点香甜，再配上一碗米饭，那才叫好吃呢食材紫茄子500g柠檬1个干辣椒3个郫县；酸辣血旺的做法步骤 1 锅中放油，等油温升高以后，放入高汤或水等高汤或水烧开以后放入血旺2 等血旺在锅中煮透了，就可以加盐味精醋等其实都是根据个人的口味，当然本人口味偏重然后到入花椒油，撒上香葱。

1先热油，油辣后把剁碎的泡椒泡姜干海椒老姜下锅炒香2加适当的水食盐和蒜片，再烧开一分钟时，将青笋叶下锅烫一下，捞起放在大碗里做垫底3在把血旺片下锅，煮至血旺颜色一变就把芡粉水调入锅内。

酸辣血旺的家常做法窍门

酸辣血旺的做法 买一块猪血旺，我们这边菜市场卖15元用水轻轻地清洗一下，切成小方块锅内放油适量，小火烧至五成热，加入干花椒，稍微炸一下，加入一汤匙豆瓣和切碎的泡椒泡姜，转大火爆香豆瓣泡椒泡姜，加适量水。

金针酸汤肥牛的家常做法金针菇和肥牛是绝配，金针菇粉丝肥牛加上酸辣椒酱，一锅煮，酸酸的辣辣的，很下饭，金针菇酸爽嫩。

传统的做法两样皆有 开胃酸辣血旺 食材血旺3块，泡椒泡姜如果没有，可以用湖南的剁椒或糟辣椒，蒜米姜米小香芹。

酸辣血旺的做法步骤 1猪血切成小陀 2酸菜泡椒切成丁 3大葱切成小段 4炒锅内放入植物油加热后放酸菜泡椒姜蒜和大葱爆炒出香味，然后加入盐生抽鸡精炒一会儿，后加入高汤煮开最后加入猪血，这时不要翻炒，只能。

成都人喜欢吃血旺，也很会做血旺，特别是大邑县的馆子，将粗糙的猪血做得来嫩如鸭血一般，作料也是麻辣鲜香，特别地下饭炒锅中加入食用油，放入黄豆，小火炒至微黄，捞出平铺放凉黄豆捞出后内部的温度仍然很高，所以炒。

净锅上火，掺入自制的家常味汤料烧开后，下入豆花肥肠节并调 具体的做法是锅里放油，先下姜末蒜末葱颗和小米椒节炝香。

酸辣血旺的家常做法大全

猪血炒的方法也有很多，但是最好吃的还要算酸辣血旺首先我们需要准备的是猪血二荆条泡辣椒这些食材都是非常常见的，很容易就买到的买猪血的时候尽量买那种新鲜的猪血，所谓新鲜的猪血就是那种颜色看起来比较新鲜，闻。

在传统酸辣粉基础上进行了创新，也是中江的一张特有的地方“名 大多血旺吃法都比较简单和粗旷比如民间菜肴毛血旺，地主血旺。

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