1、步骤1酸菜切丝，肉切丝，蒜切末，小米椒，泡椒，青椒分别切圈2锅入油下蒜末，小米椒，青椒，泡椒炒香3下肉丝炒至变色，加1勺生抽调味4加酸菜炒匀5加适量清水煮开，加少许盐翻匀煮下，盛出汤底。

2、先在锅里面准备200克的菜籽油，100克的猪油，100克的鸡油，三种油混合到一起做出来的酸菜肉丝不仅香，而且更加的湿滑润口接下来倒入提前准备好的香料料头，小火慢慢的炸出料头的香味将料头炸干炸黄过后过滤掉残渣，再。

3、准备一只面碗，里面放入食盐猪油香油然后放一勺沸水在碗内，把食盐和猪油划散 清水煮开后放入面条 面条煮熟后放入豌豆尖烫熟然后关火 把煮好的面条放入面碗中，倒上刚才准备好的酸菜肉丝 撒上葱花，一碗香喷喷的酸菜。

4、冲入清水以没过菜为宜，盖中火煮五分钟，此时，再支一口锅倒入清水大火烧开下入面条，水开后煮五分钟，把煮好的面条挑入菜汤中依个人口味调入盐鸡精最后倒入煸炒好得肉丝大火煮开即可酸菜肉丝面做法 原料地道的。

5、酸菜肉丝面做法食材面酸菜瘦猪肉 辅料葱姜蒜花椒小米辣料酒味极鲜酱油淀粉白胡椒粉盐糖鸡精小葱 第一步先将猪肉用清水冲洗干净切成丝，让如一个碗中在碗中加入一调羹料酒，一调羹。

6、酸菜肉丝面的做法用料四川泡酸菜 150克肉丝 200克小葱 适量姜片 适量胡椒粉 少许花椒粉 少许盐 少许味精 少许肥肉 100克面粉 500克步骤准备肉丝，酸菜切片，姜片，小葱把切好的肉丝里放入。

7、做法1把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻2葱，蒜切碎，尖椒切丝备用3酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味 4锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒5待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒 6 炒片刻。

8、做 法 步 骤 1拿出两包非油炸面煮完控水2肉炒香放白胡椒葱蒜3料酒番茄酱适量水放到盐调味煮开锅干辣椒，煮开后水淀粉收汁，淋在面上就可以了酸辣肉丝拌面的做法 酸辣肉丝拌面的用料 猪里脊500克不辣。

9、凡病后体弱产后血虚面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品如图所示 接下来就让我们一起看看这道美味的酸菜面究竟如何制作吧酸菜肉丝面做法食材面酸菜瘦猪肉 辅料葱姜蒜花椒小米辣料酒味极鲜。

10、酸菜牛肉面 主料牛肉400克 酸菜1棵 面条生200克 调料葱3小段 姜5片 蒜3瓣 干辣椒3个 老抽12汤匙 黄酒1汤匙 干山楂1把 炖肉调味料1包 黄酱2汤匙 酸菜牛肉面的做法 1牛肉洗净后切小块，冷水浸泡3到5分钟 2。

11、酸菜肉丝面的做法 肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝肉丝菜主要有青椒肉丝春笋肉丝肉丝芝麻龙爪肉丝茭白肉丝酱爆肉丝钱江肉丝等猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克。

12、做法 1精瘦肉洗净切细丝，加入生粉鸡蛋清盐调匀酸菜切丝，姜洗净切丝，葱切花，卷心菜洗净2锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟3捞出盛放入碗中，淋上汤料即可。

13、用料 玉米油 面条 酸菜 里脊肉 酱油 盐 葱花 面条汤 淀粉 酸菜肉丝面的做法 把里脊肉洗净切成丝，放入一勺淀粉勾芡酸菜切丝备用 烧一锅水煮面条炒锅内放少量油，油热后放入葱花和切好的肉丝，肉丝变色后放入酸菜翻炒。

14、Dawnrain 如果采用酸青菜可用酸菜鱼调料中的，就是酸菜肉丝面鲜嫩蔬菜都代替小白菜用袋装雪菜制作更加方便迅速=== 魔厨肉丝面 材料面条200克，瘦猪肉100克，雪里红100克 调料1魔厨高汤4~5匙千克水。

15、猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000酸菜肉丝面的家常做法图片约耗40克将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干。

16、雪菜肉丝面的制作要诀1 如果采用酸青菜可用酸菜鱼调料中的，就是酸菜肉丝面2 鲜嫩蔬菜都代替小白菜3 用袋装雪菜制作更加方便迅速茭白肉丝面的制作材料主料面条标准粉500克，猪肉瘦200克，茭白100克。

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