1大蒜头的腌制方法并不复杂，平时需要准备新鲜的，大蒜头一千克，食用盐一百克，醋一百克，红糖适量，五香粉适量准备一些2把准备好的大蒜剥掉外层的老皮，并去掉它的须根，然后用清水洗净，再把表面水分沥干以后备用3；然后将整蒜头装缸或泡坛内，倒入卤汁，加盖封口一般常温下发酵10天即成五香糖醋蒜的加工 蒜头50公斤食盐2公斤红白糖10公斤酱油05公斤，蒜头处理同2将大蒜洗净晾干，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新；新鲜蒜头怎么腌制好吃一 材料 紫皮大蒜250白糖一小勺约3g米醋 300ml 做法1 紫皮大蒜剥去外皮2 把大蒜掰成小瓣3 洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净不要洗4 把剥好的蒜瓣放入；鲜大蒜的腌制，有各种口味的不知道您准备腌制哪一种现就糖醋蒜的家庭腌制做一简单介绍配料鲜蒜头5斤，盐200克，白糖1斤，米醋2斤1将鲜大蒜逐一去根，留2厘米的梗剥去外面的皮，只保留12层即可2用盐水浸泡2；鲜大蒜腌制成糖醋蒜好吃把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒干找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里，姜切片和小米辣一块倒入坛子备用鲜大蒜。

好吃的腌大蒜做法一 食材准备 大蒜500克，糖80克，醋100ml，盐50克，老抽100ml方法步骤 1将大蒜剥皮洗净，然后加入盐腌12小时，腌出的水要倒掉2将老抽和醋加糖放入锅中烧开，冷却后待用3将腌好的大蒜放入；5取一个无水无油的玻璃罐子，将晾干水分的大蒜放在罐子里，然后再倒入调好的料汁，盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了，腌制的时间越长，大蒜就越入味；2制作方法1把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒干2找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里，姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用；六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜脆嫩爽，还能 够起到去腥腻和助消化的作用中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之 处大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火；大蒜腌制吃是不错的选择，首先我们要准备好新鲜的大蒜，把大蒜直接腌制成糖蒜就可以了，这是非常好吃的一个吃法，而且制作的方法也不难，对于新鲜的大蒜，去掉皮之后还要去掉根，完全处理好之后，就可以放到盆里面，然后加上；准备好新鲜的成熟的大蒜和酱油花椒大料食用盐等调料，然后在锅内倒入适量的水，将酱油花椒大料和盐放进去，用大火熬成浓汁，之后让其自然凉透将大蒜装入容器内玻璃罐或陶罐均可，倒入已经凉透的腌汁，然。

1腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克，把它的根和竟全部切掉，再把它外层的老皮也剥下来，然后放到大盆中，加入适量的清水和少量食用盐浸泡2在蒜头浸泡的过程中，要经常换水，这样能去除蒜头的辛辣味准备好蒜头以后；1用食盐直接腌制 大蒜可以直接腌制新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一怎样腌新鲜大蒜好吃窍门些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过。

新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净盆里加泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜头，泡制68个小时洗净大蒜，凉开水过一遍，滤干水分备用500ml醋配比150g的糖，放入腌蒜用的密封玻璃瓶，搅拌至白糖溶化即可用料；1将水倒入锅内，加入酱油花椒大料盐熬成浓汁放置凉透2将大蒜装入一容器内玻璃或陶罐均可倒入已凉透的腌汁，密封好容器口3几日后可食腌糖蒜 配料大蒜整颗 10个，盐 12大匙，红糖。

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