酸豆角炒肉丝的做法步骤 1 准备的食材2 里脊切丝，作料切好待用3 肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出4 锅底留少许油爆香辣椒姜末，倒入酸豆角翻炒5 加入蒜粒和肉丝6 翻炒均匀，用少许生抽调味即可。
酸豆角炒肉末的做法步骤 1 酸豆角切碎末，因为是自家腌的，很干净，为了让味道更重，我没有洗，直接切了 2 猪肉馅准备好，我的这碗量很大，但实际用量只有3酸豆角炒肉的做法视频00克左右 3 热锅凉油，将姜末倒入锅中，小火慢煸 4。
2做法酸豆角胡萝卜洗净切碎，姜蒜洗净切末干辣椒用湿布擦干净切段3瘦肉洗净切末，用盐鸡精腌制炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒开火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角姜蒜翻炒片刻。
1将2克干淀粉，1克香油，05克老抽，4克生抽和1克白糖倒入肉未中用筷子搅拌，腌制10至15分钟2将酸豆角放入碗中，倒入没过酸豆角的水，将其浸泡15分钟，以减少它的咸味，然后捞出用水清洗2次沥干水分备用3。
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