1、配方如下煮肉时调料配方为干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果肉桂各10%，胡椒9%，三奈肉蔻5%，良姜香茅草各4%，荜拨3%其中煮肉料与汤的投放比例约为0507％调汤料的配比为干姜粉28%，花椒粉。

2、1首先先把鸡骨架洗净蔬菜类切大块香草洗净擦干2然后把鸡骨架所有的蔬菜清水和香草放进锅里3鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需115小时4时间到后，将汁水和汤底分离，讲究的话可以用。

3、5然后转小火慢熬约3小时煮的过程中最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻，加入适量的盐早餐粉面底汤就制作完成了。

4、制作糁汤所需食材鸡，鸡蛋，麦仁香油，盐，十三香，味精，食醋，香菜，胡椒粉，葱，姜步骤一准备鸡葱姜见下图步骤二电饭煲加满水，水开后放入鸡，盖上锅盖焖煮20分钟见下图步骤三然后将切好的。

5、1准备食材2骨头汤也烧滚3汤碗中，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，麻油4浇上一勺滚烫的骨头汤，搅匀备用5先把小棠菜放入锅内煮制6小棠菜变成翠绿色时，放入汤粉7煮滚就可以了8盛入。

6、具体制作方法 第一步准备食材挂面适量香葱适量第二步香葱清洗干净切碎第三步取一个大碗，放入香葱少许盐1勺生抽2勺醋少许香油盐不用放太多，生抽里也有盐味第四步锅中倒早点汤料的制作方法窍门入适量的水烧。

7、做法 1 准备好原材料2 鸡蛋中加入盐， 搅拌均匀备用3 面粉中加入少许盐， 加入一勺水， 马上用筷子搅拌均匀4 再加入下一勺水，搅拌均匀 水要一勺一勺地加， 直至面粉成为小细粒5 烧热锅，放少许。

8、1，汤料粉 用法，熬汤 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤汤鲜，香 2，腌肉粉用法 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料腌制半小时可用肉鲜嫩，爽滑，肉弹3，蒜头。

9、具体的制作方法是用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好米粉本身淡而无味，关键在卤水，店家熬制的卤水。

10、制作一碟成功的肠粉，关键是要有手工磨制的米浆，水与大米的比例为31，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形，现在餐厅为了图方便，多是用粘米粉代替米浆，再添加澄面，粟粉和生粉，以改善其质地和口感，肠粉浆配制方法粘。

11、制作方法 光土鸡整理内脏后，在开水锅里焯2分钟，捞出，洗去污末，洗锅鸡切小块再入开水锅煮水开，滴料酒，改文火，炖至八成熟，放麦粒，炖至麦粒半化稍放盐，即成撒汤也可不用鸡，用羊肉。

12、先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤汤粉呈灰色细长条状久煮不糊口感滑爽，晶莹剔透，与粉丝相似，以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，具有条细透明。

13、第一道酸汤早餐面不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事简单的早餐面做法，比泡面还简单，没下过厨的亲们也可以放心尝试吃起来面条滑溜，汤清味美，酸爽开胃，用来做早餐非常适合~具体制作方法第一步准备食材。

14、干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克 更详细的配方和制作技术可咨询重庆华飞食品技术推广服务有限公司 制法 1将水蛇黄青蛙剖开去杂，把。

15、馄饨的汤汁根据不同地域的差别，也会有制作上的区别比如在北方，人的口味相对来说比较重一些，所以在调馄饨汤的时候就会偏咸，而南方口味比较清淡，所以在调馄饨汤的时候就偏清淡一些，所以不管是怎么样调配，只要适合自己。

标签： 制作方法 适量 然后