烤鸭的做法大全 主料 鸭子1只 辅料 盐蚝油花椒粉五香粉或13香调成酱 烤鸭的做法 1鸭子1只，化冻后洗净去内脏有新鲜生鸭更好，不过我们这没得卖，冰冻的还要20来块一只，贵的时候甚至要30多，泪奔ing，用盐里外。
凉拌鸭血，准备一些鸭血，味精，生抽，芝麻油，黄辣椒，绿辣椒，红辣椒，锅里面加入适量的水，水开以后把鸭血放进去烫五分钟，烫好的鸭血捞出来沥干水分，然后再切成小块放进盆子当中，把红辣椒，绿辣椒和黄辣椒切成斜片。
可是煮多长时间才可以吃到色香味俱全的鸭血呢新鲜的鸭血，放到锅时必须用漏勺将其放进锅中，烧开约十分钟上下，煮的时间偏长，关键由于想保证鸭血的口味和饮食卫生安全，取下后裹一下自身喜欢吃的油碟就可以服用鸭血。
将香葱切段备用，生姜切未备用，蒜瓣切未备用，红椒切小方块备用，青椒切菱形块备用起火烧锅放入适量油，加入姜末蒜未豆瓣酱爆香，再加红椒块翻炒几下，再放入鸭血，再放入生抽，耗油胡椒粉食盐各适量翻炒，再加。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料 1适量陈醋中加入少许糖 2调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可 海鲜香辣酱 做海鲜香辣酱，因条件不同 口味不同，有多种做法一般先做海鲜酱因为海鲜酱发酵约半个。
做法1生姜切丝大蒜切薄片2鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末3干红椒切段，菠菜洗净备用4起油锅，油热后放入姜丝蒜片爆香5放入干红椒段炒香6撒入麻椒粉或麻椒，炒香7倒入一汤匙。
1，到超市买一袋重庆川式鸭血蘸料怎么做视频麻辣烫底料，按照说明炒制一下，倒入高汤烧开2放入切好片的鸭血配黄喉油豆腐皮，或根据个人喜好放入其他食材一起煮熟鸭血煮熟的标志飘起来就熟了，大火五分钟即可3不喜欢用麻辣烫底料的可。
菠菜洗净，切段，鸭血豆腐切片，待用砂锅内放适量高汤，下鸭血豆腐枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成注意菠菜最好在沸水中先焯1分钟，除去其中的草酸，再放在汤里与蛋白质食品同煮功效菠菜。
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