步骤1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置1分钟左右。

7调酸辣粉料汁，碗中加入生抽米醋香油鸡精食盐蒜末小米辣，然后加入一些煮粉条的水8将煮好的红薯粉条直接捞出放入到调好的料汁中，再根据喜好放入油辣子和各种配菜，酸辣粉就做好了。

5加一勺盐适量鸡精调味，加醋醋的量要多，才能出味搅拌均匀后出锅装入碗中6剩下的半根葱切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，一碗香喷喷美滋滋的酸辣粉就做好了。

步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3锅中入油，放入辣椒油加热4浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀5加入半碗水6捞出粉丝过凉水。

酸在家怎么做酸辣粉简单又好吃辣粉简单做法 酸辣粉简单做法做法一 原料胡椒粉油辣子香葱葱花酱油新鲜蔬菜一般选用豌豆尖，如果没有，卷心白菜皆可黄豆绿豆芽芹菜正宗做法里比较常用的#39芹菜碎丁陈醋香菜芽菜大头菜。

第五步把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用第六步把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏1030分钟更爽如果在家做凉拌海带酸辣粉，用。

放入煮好的红薯粉，再加入花生香菜榨菜拌匀就可以啦好顺滑的红薯粉请点击输入图片描述 成品 请点击输入图片描述 小贴士 很简单，哈哈，味道比路边摊还要好吃，一定要浇热油，要不不香～家庭版酸辣粉 用料 大蒜 瓣。

今天就给大家分享一个酸辣粉的家常做法，用一把红薯粉条，配上各种调料，在家也能做出饭店的味道下面请看我们的操作1准备红薯粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡15分钟，把粉条烫软备用2接下来切一点配料，小葱三根。

酸辣粉的做法一原材料红薯粉条一把蒜末10克姜沫10克酸豇豆25克炒花生米25克香菜叶一小撮油泼辣子一大勺盐二勺醋25克油15克汤底100克冷水500克 流程1红薯粉条用温开水浸泡30分钟，滤净。

今天我们就来做一个外卖超级火的小吃，酸辣粉，自己在家做，酸辣开胃，5分钟搞定，秒杀外卖尤其是现在夏天，天气热没食欲，来上一碗酸辣开胃的酸辣粉吃起来那才叫一个过瘾，开胃，学会再也不用叫外卖了做法非常简单，不管。

并且在选择的时候，尽量选择红薯粉，因为红薯粉的口感比较好，并且非常有嚼劲儿再加一些辣椒，醋，花生米等等配料，可以说非常的美味可口一新手在家准备自制酸辣粉，掌握哪些技巧才美味可口呢在制作酸辣粉之前，首先。

自己在家怎么做酸辣粉 在家里是可以自己制作酸辣粉吃的，新需要红薯粉140克，干木耳10克，还需要红椒和青椒各1个还要准备好调味品，需要食盐味精蒜香油白砂糖香菜段陈醋黄豆酱油辣椒红油葱花各适量把。

酸辣粉自己怎么做我的做法是这样子的第一，准备好，酸辣粉，辣椒，醋，蒜瓣，胡椒粉，姜片，葱，青菜，花生豆，西红柿，鸡蛋等一些食材，把这些都准备好第二，准备做酸辣粉，用开水烫一下如果没有开水的话，立刻。

家庭版酸辣粉的做法 红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用请点击输入图片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水请。

以前家附近有家重庆人开的小店酸辣粉做得非常好，我时常光顾，后来老板离开武汉了，那家店子几经易主，口味做得和从家都没法相提并论了，不得已，馋那口的时侯，就只能自己在家动手做了酸辣粉怎么做才好吃我觉得。

标签： 红薯 粉条 香菜