1先把买来的冻鸭解冻2将鸭肉剁成小块3现在就可以开火洗锅准备开始做了，先炸好油，炸好后放入生姜，桂皮，八角，干辣椒，炸一会就可以倒入剁好的鸭肉了4鸭肉放进去了炒一会，炒到没有什么水分了，就。
鸭子还可以和一些豆子进行补充，因为像一些红豆，绿豆，黑豆对身体来说呢，都是有一定作用的，红豆呢，可以很有效地帮助到身体，可以补脾，像一些肠胃不好的人呢，就可以多吃一些这样的食物，对身体也是很有效果的像绿豆。
步骤一先准备半只嫩鸭，把内脏清理干净后切掉鸭屁股用钢签在鸭子身上戳一些小孔，这样不管是一会腌制还是下锅炸，都能更好的炸透入味倒入适量的生抽，均匀的涂抹给鸭肉上一层底色然后准备好姜片葱段两粒。
导语鸭子的做法是很多的，但是怎么样做好吃呢，我接下来推荐它的#39做法给你吧鸭子怎么样做好吃 香辣啤酒鸭 主料鸭肉，啤酒辅料葱，姜，蒜花，椒八角，干辣椒，酱油，蚝油，盐，糖，食用油步骤 1将半片。
锅中倒油，油热后把鸭子放进去，炒至金黄色后倒上些料酒，放入葱姜八角和桂皮，翻炒均匀后加入老抽生抽，上色后倒入清水，没过鸭肉就可以了开大火煮10分钟后把土豆倒进去，加点盐醋，汤汁浓稠快没有时关火就。
鸭子炖什么好吃又营养 鸭子可以炖莲子百合，准备一些鸭肉，百合，莲子以及生姜，先把鸭子肉洗干净，切成块状，锅里面加入适量的水，生姜以及食盐，煮开以后用小火再加入百合莲子，煮到鸭肉熟烂，可以达到养心补脾作用鸭肉炖。
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