1、普通面粉做蛋糕的做法取10g的糖，加入牛奶，分几次加入植物油，搅拌均匀至糖融化筛入全部面粉，“z字”搅拌至无颗粒加入两个蛋黄搅拌均匀，继续加入剩余两个蛋黄，搅拌好的蛋黄糊，细腻，无大气泡颗粒烤箱预热160。

2、普通面粉做蛋糕教程如下 1找两个干净无油的盆子，鸡蛋敲开，清黄分离，小心不要将蛋黄弄破2蛋黄搅散，加入玉米油和牛奶，搅打混匀，状态至无油水分离，浑然一体3面粉过筛到蛋黄液中，以轻柔的动作，将面糊从。

3、1先把蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清倒入搅拌器里打发一般打蛋清是开到最快档，打发的时候9汤匙的糖分开3次下，一直打发至cream的状态，不怎么移动了就可以大约1215分钟2然后慢慢加入蛋黄最好分开3次倒入。

4、1制作食材低筋面粉，食用油，鸡蛋，白糖，玉米油，白醋2用其他面粉制作蛋糕的话，蛋糕是很难让其制作蓬松的如果没有低筋面粉的话，也可以采用一般面粉，加入适量玉米淀粉将其搅拌均匀，也可以得到低筋面粉，比。

5、将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液 所有材料拌匀 取13蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀 将拌匀的蛋黄放入23蛋白中上下翻拌均匀 将拌匀的#39蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡 放入预热好的烤箱底层，170度，1。

6、1白糖加入蛋黄中一定要使劲打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间能看到白糖沉淀的痕迹2蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度3面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松4搅拌千万。

7、普通面粉也能做蛋糕的，以三个鸡蛋为标准，先把三个鸡蛋的蛋黄放进一个碗里，三个鸡蛋的蛋在碗里打上三到四分钟，打倒起泡沫就好了，三个蛋黄也打开后，与蛋清合并到一个大碗里加入二两白糖，再搅拌五分钟，等日糖都。

8、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹用打蛋器将蛋清打成奶油状将蛋黄倒入蛋清中 再筛入面粉拌匀将鸡蛋糊倒入模具中，上。

9、首先要将用到的食材准备好，比如鸡蛋普通面粉水和牛奶淀粉色拉油或玉米面粉做蛋糕怎么做电饭锅油，还有白糖准备好以后要将鸡蛋的蛋白蛋黄分开，在蛋黄里面加入牛奶玉米油和白糖进行搅拌，这时候没必要用力过猛，否则很容易起筋，这。

10、一牛奶蛋糕 1准备食材低筋面粉30克油15克鸡蛋2个细砂糖30克牛奶15克2把细砂糖加入蛋清里冷藏备用3把牛奶油细砂糖蛋黄低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒4把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发。

11、用普通面粉做蛋糕诀窍是一定要加糖并且用力的打发这样才能够使蛋糕的口感更好，让蛋糕更加的蓬松，并且吃在嘴里是入口即化的感觉加入一定的糖还有甜甜的味道，并且在烘烤完之后还很香只要掌握这麽诀窍，普通面粉所做出的。

12、准备20g玉米淀粉两汤匙的量和50g的低筋面粉普通面粉也可以，将它们倒入碗中混合均匀，然后少量多次的倒入蛋黄中，一边倒一边用筷子搅拌，最后搅拌成浓稠细腻的蛋黄糊就可以啦第2步蛋清的打发过程~做蛋糕的过程中。

13、用普通面粉，注意到一些细节操作，一样能能做出和使用低筋面粉一样的效果，新手也能一做成功，下面就将详细制作步骤和用普通面粉做蛋糕需要掌握的一些要点，分享给喜欢吃蛋糕和做蛋糕的亲们，希望对大家有帮助普通面粉版。

14、其实蛋糕很简单今天就教大家一种十分简单的电饭锅蛋糕的做法，仅仅用平时煮饭用的电饭锅就能轻松完成，只需要1碗面粉4个鸡蛋，就能轻松做出来，比蒸馒头还简单喜欢的朋友在家试试吧，2分钟轻松学会，非常适合新手在家。

15、普通面粉是中筋粉，只有先处理成低筋粉，才可以做蛋糕1在中筋面粉里面加玉米淀粉 只需把中筋面粉里面加四分之一的玉米淀粉然后搅拌均匀就好了，就可以变成低筋面粉了2中筋粉装入玻璃碗，必须盖好盖子，放微波炉。

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