煮的时间不要太长，颜色变成翠绿色就可以了，否则太软之后就不能晒了步骤三变色之后捞出来，放到晾衣架上或者是将其悬挂在一个绳子上，放到太阳下面开始暴晒步骤四放一两天，等到豆角的颜色变成深褐色，完全干透以后；2锅里加入水，大火烧开，加入少许盐，放入清洗干净的豆角3待水烧开关火，捞出豆角不用煮太长时间，差不多烫熟就可以了4把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒，三伏天天气好两天就晒好了5晒干的干豆角打。

将豆角倒入锅中之后煮5分钟2豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍3然后再从清水里捞出将水沥干4用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天5暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来；挂在衣架上晾干6让它变干变硬三提示 1尽量先用当天采摘的全豆2不要煮太久，煮的差不多就行338度高温下晒4天如果是阴天，放在家里通风处4晒干的干豆最好密封在袋子里，以防发霉。

一豆角干怎么晒 豆角干是用长豆角脱水制成的豆角干品，是用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎1采摘新鲜的嫩豆角 一定要在地里采摘新鲜的嫩豆角，如果没有菜园也可以去；晒长豆角干的制作方法如下1将从田地里采摘的或超市里购买的长豆角摘去两端，在水中浸泡一会并清洗干净2将锅烧开清水，把长豆角放入锅中焯水时间不用太长，豆角差不多变软变色了就可以捞出锅了，再过一下冷水。

第一点是热烫很难直接把豆子晒干你必须先把它们焯一下热烫后的豆子很快就会四川干豆角的晾晒方法变干，因为豆子本身的外皮是干硬的，水分很难渗透出去焯水后，豆子表面会变软，水分渗出更好，这样干透会更快第二点是干燥的天气。

四季豆角干怎么晒制最好

1、1选择鲜嫩无虫洞质地坚实深绿色皮薄的豆子，洗净2锅中加水，大火烧开，加入少许盐，放入洗净的豆子3水一开一关，把豆子捞出来不要煮太久，煮一下就好4把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干三伏天过。

2、参考数值 6斤短豆角干晒完260克 3斤长豆角湿晒完140克 做法步骤 1长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏黄色，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很。

3、1把买来的豆子洗干净，去掉有虫洞的地方2往锅里加水，煮沸3烧开后加入洗好的豆子，盖上锅盖，再次烧开，煮半分钟，翻面，再煮半分钟4拿起煮好的豆干5待捞起的干豆不烫时，挂在衣架上晾干6让它变。

4、强行出镜走一波，豆角可以放在保鲜袋里密封，也可以放在布袋子里放干燥通风的地方保存 里脊肉肉切条，泡水，去掉些血水，然后沥干水分，加入酱油料酒姜一勺淀粉腌制一会，青红椒切好，干豆角我前一晚泡水放冰箱，然后拿。

5、晒制好的干豆角香脆有嚼劲，可以用来制作各种菜肴干豆角的晒制看起来简单，但有一些细节还是要注意的那么干豆角怎么晒才好吃呢1新鲜豆角买回后洗净备用豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒。

6、2烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来3沥干豆角放冷晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠4白天拿到院子里阳光好通风的地方晒5干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿。

7、自晒豆角干的做法 1豆角清理干净，然后用清水洗净，待锅中的水烧开后，把豆角放入，大火烧开再煮约3至5分钟 2煮好的豆角捞起过清水 3然后再捞出沥水 4用衣架挂起来，放置室外暴晒2天 5晒好的成品，用线包扎。

8、干豆角的晒法及注意事项1新鲜豆角买回后洗净备用豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大2烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右，这时豆角会变更绿些而且软下来3沥干豆角放冷晾晒到晒。

四川豆角干的晒制方法视频

4把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒，三伏天天气好两天就晒好了5晒干的干豆角打捆，用袋子密封保存，防止长霉。

晒豆角干非常简单的方式 第一步查天气 在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告，一定要近期4～5天内全是大晴天，才能够提前准备晒制干豆角假如晒制全过程中碰到下雨天，便会影响干豆角的品质，有时候还会继续让长豆角。

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