过期的紫菜会变软味道变差不新鲜紫菜对光温度湿度氧气等都非常敏感，受到光照或在高温高湿环境下，就会出现质量劣化，宜将紫菜存放在冷藏柜或冰箱中，食用时，用多少就拿多少紫菜中碘的含量比较高，一次性。

1看日期色泽真的生产日期标注，干净利落色泽发亮，假的生产日期标注通常模糊不清，日期周围留有墨迹2可以用手擦拭产品包装上的原生产日期，一般是钢印打上和电喷的生产日期，用手无法直接将其擦掉而改过的生产。

蔬菜类保质期，并没有规定主要是从外观和气味来判断是否变质常见蔬菜有白菜胡萝卜等胡萝卜菜谱 拌胡萝卜 材料胡怎么判断蔬菜过期了萝卜500克，香菜50克 做法1胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，2。

举报 市疾控中心营养与食品卫生科科长黄薇告诉记者，有的市民认为，过了保质期并不等于食品不能吃，而只是质量下降，风味改变，口感变差但这样的。

1过期的紫菜会变软味道变差不新鲜2紫菜对光温度湿度氧气等都非常敏感，受到光照或在高温高湿环境下，就会出现质量劣化，宜将紫菜存放在冷藏柜或冰箱中，食用时，用多少就拿多少3紫菜中碘的含量比较。

水果蔬菜湿软黏滑的果蔬应立即扔掉打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水，但仍然可以食用，最好烧汤肉类未拆封的牛排等熟肉过期4天，切勿食用冷冻肉类保存时间更长，但是解冻后不宜再次冷冻另外，出现黏滑或怪味的肉类。

这不算过期产品，因为超市的生鲜蔬菜保鲜保质的特殊性，保证不变质的时间为当天是比较容易做到的，但过了当天不一定就变质了。

青菜油一般都不会过期的，菜油的保质期还是可以保证的，菜油相对于其他的调味油比较健康。

首先，在产品研发阶段，将终产品在3种条件下放置常温20度避光光照和加速温度70度，湿度60%其中，常温是完全模拟实际储存情况光照是看光的影响加速实验，是以1周代替实际1个月其次，分别取时间进度的。

3煮熟的蔬菜和谷类37天蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天米饭高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周4酒类3天10年啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月红葡萄酒在。

也没有那么快，大约一周是有，但和别的菜比，周期还是较短。

那么如何区分出来食物的好坏呢首先就是看了，我们去菜市场挑选菜品的时候总是要看看下面的，表面的都差不多是蔫的，吃起来不新鲜，观察那些家庭主妇，老人买菜的时候，他们是不会挑选上面的蔬菜，总是尽可能挑选的新鲜的。

一般蔬菜过12天没有关系，尤其是放在冰箱里不过生菜小白菜类最好及早吃掉，因为放久了亚硝酸盐会增多，表面上是看不出来的，但对人体有害。

过期的油，打开瓶口能闻到比较明显的“哈喇”味，这种味道是油脂酸败的衡量指标如果味道明显，表明油已经变质，就丢掉不要再吃了如果“哈喇”味不是很明显，你用它炸一个鸡蛋试一试，炸出来的鸡蛋口感不是很香，表明油。

青汁是否过期，主要看生产日期1青汁类似蔬菜水果，属于有机食物粉，无添加，存放不当，容易变质2青汁存放主要注意防潮，防晒，防潮是怕发霉变质，防晒是怕营养氧化3青汁如同食物，变质后有霉斑或结块，或者从深绿色。

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