1绿豆完全浸泡在水里就不会臭，绿豆泡了一夜还能吃如果有些在空气中，天气热的话，可能会有味，那么就不能吃了2绿豆还有降血脂降胆固醇抗过敏抗菌增强食欲绿豆中含有多种维生素钙铁等如果在高温。
一泡了一晚的绿豆发芽，还能吃绿豆发芽，就是绿豆芽二绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽食用部分主要是下胚轴绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人。
没关系的，用凉水冲冲就可以我经常给红绿豆泡过夜，会有发酵的味道，但是冲冲之后就没味道了，煮熟后也完全没问题。
绿豆能泡24小时一般情况下，市面上所售卖的绿豆都是干制品，所以在食用绿豆之前都是需要进行浸泡的，而浸泡了24个小时的绿豆，不但不会产生有害物质，还能使绿豆更加易熟绿豆中含有蛋白质脂肪碳水化合物，维生素B1。
如果没有变化腐烂，颜色没有变化，可以吃实际上不要用水泡，用湿布盖上避光就可。
可以煮，但不建议出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的但煮汤的话就不要用了因为绿豆里的淀粉已经转化了，可能煮出来绿豆汤口感不好，不会有绿豆煮汤出来的效果的。
绿豆泡几个小时没多大的影响，我家里的绿豆泡了一个晚上在煮吃起都没问题，放心吧，只要不是绿豆本身有问题，泡一个下午是不会有事的另外你看看你泡的水里是否有绿色，前段时间有报道，有染色的绿豆销售，只要水的颜色。
1绿豆可以泡一夜2绿豆泡一个晚上可能会发芽，绿豆的药理作用为降血脂降胆固醇抗过敏抗菌抗肿瘤增强食欲保肝护肾等，经水浸泡发芽，虽然可溶泡了一夜的绿豆能吃吗***性氨基酸维生素和膳食纤维等含量提高，但蛋白质和糖类物质虽在。
绿豆泡一个晚上可能会发芽，绿豆的药理作用为降血脂降胆固醇抗过敏抗菌抗肿瘤增强食欲保肝护肾等，经水浸泡发芽，虽然可溶性氨基酸维生素和膳食纤维等含量提高，但蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降绿豆的。
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