要注意看信阳毛尖的茶叶的芽叶比例茶叶嫩度色泽整碎程度匀称程度软硬程度洁净程度等指标好的信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐喝茶，喝好茶，卫生健康是不可缺少的通过以上五点可以简单的。

辨别毛尖好坏要从四步做起，即看闻泡喝从外形上，毛尖条索紧直峰尖外形细秀匀直，茶色比较纯正，茶叶上面有“白毫”显露，芽头大小均匀拿起来闻，能够嗅到一股板栗的香气冲泡之后的正品毛尖汤色明亮，自带。

挑选信阳毛尖是非常有讲究的，芽尖嫩绿整齐又光泽，带有淡淡的清香味，而且冲泡汤色明亮的才是品质高的论选品的话，建议你试试当地非常有名的韵潭茶叶。

另外选择信阳毛尖，还必须考虑口感和回甘以及嫩度比如白露茶，香气浓郁，但是口感和回甘要比春茶差，再比如细嫩的芽茶香气淡，但是一般比一芽一叶更要纯正2信阳毛尖越嫩越好选购信阳毛尖，单纯的追求细嫩的纯芽信阳毛尖。

1韵潭茶叶 韵潭茶叶成立于2001年，是一家集信阳毛尖和信阳红红茶的种植加工销售于一体的茶叶品牌韵潭茶叶拥有信阳市韵潭茶叶基地，生产基地300多亩，生怎样挑选信阳毛尖茶产基地位于信阳毛尖驰名产地白龙潭韵潭茶叶做茶10多年。

第七名广义茶叶 广义茶叶与蓝天茗茶一样是信阳毛尖中的新兴品牌成立于2004年的广义茶叶位于信阳毛尖茶最大的原料供应集散地的信阳市浉河区，靠近毛尖茶叶的主要种植区广义茶叶的最大优势是将传统与现代化的工艺技术完美。

经常饮用的竹溪毛尖长短常贴近生活，适合大众饮用的一种毛尖茶，也是我国种植时间最长，最古老的一种毛尖茶，很多老年人都很喜欢饮用竹溪毛尖 竹溪毛尖茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖信阳毛尖，亦称豫毛峰。

七世明茶叶 明前高山特级嫩芽绿 价格468元250g 世明茶叶是信阳毛尖的重要组成部分，有“一口醇香，回味无穷”的美誉世明明前高山特级嫩芽绿茶叶采用传统手工采摘精挑细选嫩芽培制味道浓厚耐泡，是老茶客的心头。

信阳毛尖茶的茶叶等级组成有分特级和一级到五级，共六个等级对于普通茶友而言，根本无法分那么细致，能把春夏秋茶搞清楚就不错了在这种情况下，选择正宗靠谱的信阳毛尖品牌，就十分必要，本人强烈推荐知名大品牌韵潭。

绿茶中的名品有西湖龙井洞庭湖碧螺春六安瓜片信阳毛尖太平魁猴等 2红茶 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋揉捻切发酵干燥等一系列工艺过程精制而成的茶红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈。

看形状及色泽，上好的信阳毛尖外形“细圆光直多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”“细圆光直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著干茶二搓。

上好的信阳毛尖干茶条索细圆光直显白毫，尖削挺秀呈碗钉形，色泽翠绿，其香气呈兰香味，香高馥郁且持久，茶汤清苦爽口不涩，且回甘生津，韵谭茶叶家的信阳毛尖就是具备这些优点的上好茶叶。

真正的信阳毛尖茶叶具有熟板栗的香甜气味，叶片紧实色泽均匀，冲泡之后茶汤清淡没有杂质的特点，本人尝试过很多品牌的毛尖茶，对比来看还是韵潭茶叶的信阳毛尖口感最为纯正。

第一步，看干茶“细圆紧直多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细圆紧直”得多了第二步，捻干茶这一步就是食指拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥。

信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在65%左右2嗅闻茶香 嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味焦味酸味杂味3品尝茶味 干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇。

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