最后，一定要记得看下老普洱茶的叶底优质的普洱生茶叶底，如果是纯料古树茶，则基本色泽一致，叶脉清晰，叶片较为完整，显得软亮有光泽，没有烂破的厌恶感有些人辨别普洱老茶的优劣，喜欢“以貌取茶”，通过茶叶外包装。

1外观，纯料古树茶叶子肥厚壮硕，叶面质感显着，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少2香气，香气浓郁深沉而厚重，逗留时间长，不一样山头香型也不相同3汤色，汤色金黄通透4口感，古树纯料普洱茶口感丰厚。

1嫩度嫩度需捏茶渣，看叶质嫩度是看普洱茶中芽头嫩叶的比例和总体叶质的老嫩普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽一芽一叶。

第一种纯料，不同山头的古树茶这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶，无论你是哪个山头的，也无论你是春茶仍是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料，这样的纯料可以说是最不齿的 “纯料”，在行家眼里这算是作弊的，根本就不。

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似叶条质地饱满柔软，充满新鲜感一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬如果。

3润细腻润滑，不粗不涩 优质的古树茶入口细腻润滑，不粗，不涩，不干喉如无此特点，或者是工艺出了问题，或者是原料自身局限总体而言，优质的古树纯料普洱茶，最为突出特点是品饮的润滑感4厚气韵饱满。

熟茶经过发酵之后叶底颜色呈褐色或者褐红色，好的普洱熟茶叶底碎茶少，无杂物质量差的普洱茶，叶底不完整甚至会混杂着一些杂物普洱熟茶经过发酵后叶底完整度可能会有一定程度的破碎，因此以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看。

看叶底 正常的普洱茶叶底是色泽一致，不软烂，无杂色，10年内黄绿向黄栗转变，10年后黄栗向栗色转变如果叶底有焦糊边焦片，是杀青锅温过高，如果有黑硬的梗叶，是毛茶时受潮霉变，如果叶色正常但是软烂则是加水。

二 内质鉴别湿评内质因子分为香气滋味搪塞和叶底4项1香气嗅香气主要是闻香气中有没有杂味霉味香气的高低和香气持久的长短普洱茶主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味霉味是一种变质的味道。

4试喝好的普洱茶应该是入口柔顺滑润滋味醇正清爽平和，刺激性不强，可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部若出现麻口苦涩异常的，要结合产地存疑，勐海区的会偏苦一些，思茅的会偏涩四看 清味道要清，没。

普洱茶的叶底能够提供很多参考信息，比如年份仓储产地等，但评判一款茶，必须综合各个方面的特征，千万不能只看某一个方面就下定论先说生茶，生茶的叶底，能结合仓储地点大致推测出年份，比如说，存在昆明十年的茶，叶。

茶汤泛青泛黄表示陈期不足，汤色褐黑整体混浊不清有悬浮物则表示普洱茶已变质二观叶底 鉴别普洱茶品质好坏也可以观查叶底，主要看柔软度色泽匀度叶质柔软肥嫩有弹性则为好茶，叶底硬无弹性则品质。

叮麻古树茶生长期都在百年以上，其抵御自然灾害及抗病虫害的能力经历数百甚至上千年的积累，已是非常强，加上周围的生态环境保持完好，根本无需人为的施肥打药，茶农也不会去使用，所以纯料古树普洱茶生茶也不会有“农残。

这两者是有区别的，在购买时要仔细看仔细问如果是真的古树纯料的普洱茶都是不错的普洱古树茶只占云南普洱茶总产量的1%，所以在买古树茶是不要图便宜，要先喝茶样再买，普洱古树茶的特普洱熟茶叶底怎么看点是苦涩淡香气好水细。

好的普洱茶味道浓醇，滑口，润喉，回甘，舌根生津而差的普洱茶味道平淡，无回甘舌根两侧感觉不适，乃至会有“涩麻”感叶底，首要看其色泽叶质，看泡出来的叶底完好不完好，是否还柔软好的普洱茶叶底色泽褐红。

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