怎样煎蛋完整嫩滑锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩滑注意小火，不然容易外燕麦煎鸡蛋窍门面糊了，里面心还不够熟 煎熟为止盛出 再。
鸡蛋一般煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10。
新手煎鸡蛋的步骤介绍如下材料花生油生鸡蛋 1放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧21分钟后，待锅体温度升高3加入少许花生油，均匀分布于锅底4敲碎鸡蛋，放入平底锅5观察鸡蛋清颜色变白6在。
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