1、1白米粥煮好，放入姜丝瘦肉丝2倒入皮蛋一个，搅拌均匀3大火煮沸4出锅即可制作完成。

2、皮蛋瘦肉粥简单好吃的做法如下主料松花皮蛋两个里脊肉60克大米206克辅料花生油20克盐3克生抽10克蚝油10克料酒10克生姜1块香葱两根步骤1先把食材准备好2把大米洗净倒入锅中，加入适量。

3、皮蛋瘦肉粥做法食材准备大米 半杯皮蛋 1个瘦肉 80克葱 2根姜丝 少许盐 适量油适量料酒 适量做法步骤1大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟2锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的。

4、18加入鸡粉白胡椒粉适量盐拌匀，出锅撒香葱碎即可皮蛋瘦肉粥制作技巧1大米和水的比例是110，要用好一点的大米，这样熬出的粥口感才香滑黏糯2熬粥时在米中加入少许油拌匀，能使米粒在短时间内煮至开。

5、1把生菜洗净切成丝，小葱切葱花，姜去皮切成丝备用 2猪肉剁成肉末，放入盐胡椒粉细砂糖玉米淀粉食用油用手抓匀，腌制10分钟，皮蛋用刀切成小块备用 3粥底煮沸后，加入姜丝和皮蛋 4煮2分钟后加入腌制好。

6、做法一 原料 大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克实耗10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙步骤 1皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用2我们将。

7、皮蛋瘦肉粥的做法 锅中加入适量的热水，再加入少许油，煮开 水烧开后，放入冷冻变硬的冻米 用勺子搅动，将冻成团的米打散，大火煮开后，转中火，用勺子继续搅动 大概一分半钟后可以发现米已经煮开花，变成如图所示的#39。

8、做法一 1皮蛋剥壳，切成小块备用2大米洗净拌入少量油3生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末4猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片5将肉切小段，放入热油锅中。

9、第五步肉都是比较易熟的，只需要倒入熬制片刻就会变色，这时就能把皮蛋给放进去，同样是倒入便搅散开，这样熬出来的味更加均匀，食材在锅中熬煮熟，粥也变得浓稠起来时即可适量放入少许的白胡椒粉及盐，调好味道就嫩关。

10、把准备好的粳米先淘洗干净，沥干水分，再加入少许香油浸泡20分钟左右，煮粥的时候油会挥发掉，不用担心有油会腻的问题了，这样可以使米粒更鲜美，香而不腻2想要皮蛋瘦肉粥口感脆爽嫩滑必须选猪的里脊肉，也就是前腿。

11、9加皮蛋进去，继续煮2分钟10开始调料，加一小勺盐进去11加一勺猪油进去搅拌12加1小勺香油进去，咸淡适宜，香气扑鼻13病后补虚，不仅养胃，瘦肉有助恢复伤口哦摘要皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃。

12、食材大米适量，瘦肉1块，皮蛋1个，姜1块，葱花1根 皮蛋瘦肉粥的做法 1大米放入清水中浸泡半个小时2皮蛋剥壳，然后切成丁3瘦肉清洗干净切碎，姜切成姜丝，小葱切成葱花4锅里加入适量清水，瘦肉丁放入沸水中。

13、准备材料皮蛋，猪瘦肉，大米，生姜，葱，白胡椒粉，盐，料酒，香油制作步骤1把瘦猪肉用刀切成丝儿或者丁儿，装入碗中，加盐白胡椒粉料酒腌制起来2葱和生姜都切成末儿，备用3剥掉皮蛋壳儿，用水冲洗。

14、做法1，先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水香油食盐搅拌后，浸泡约30分钟2，将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用3，把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量皮蛋瘦肉粥的简单做法窍门盐搅拌后，腌制约20分钟4，锅中倒入清水，大火。

15、转大火，将皮蛋肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可小窍门盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦此粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替，相应的在煮。

16、煮粥用料瘦肉1块猪腱肉最好，皮蛋2个无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大，姜1块，水足量，油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下1，挑米煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆。

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