这位朋友您好，想要在家做出好吃的炸酱面其实一点儿也不难，只需做好三步炸酱做手擀面准备菜码儿第一步炸酱 材料五花肉或者半瘦半肥的肉馅 适量喜欢吃肉的朋友可以多放，图省事儿的朋友可以用酱肘子代替葱姜。
10面条可以是手擀面也可以是外买的切面11面条入开水锅中煮熟，捞出过凉水12黄瓜切成细丝，舀入适量的炸酱13拌匀即可食用，如果喜食辣，再来几瓣大蒜，或者辣椒油更添美味。
炸酱面的做法1五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用 2海天黄豆酱甜面酱以31混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱 3炒肉留下的油加热后倒入。
盖上锅盖小火咕嘟10分钟即成，在码上黄瓜丝葱花，一碗香喷如何制作好吃的炸酱面条窍门喷的炸酱面就做好了炸酱面1首先我们准备一下食材，西芹1棵，把芹菜茎上的老筋撕掉以免影响口感，把摘好的芹菜清洗干净以后捞出，然后把芹菜茎破成4半。
把沥干水分的面条放入碗中，倒入刚刚做好的炸酱，然后加入一些炒熟的时令蔬菜，比如说青菜，这样一份非常好吃的炸酱面就制作完成了其实炸酱面也是生活当中比较常见的一种面食，很多人都特别爱吃炸酱面，北京的炸酱面是比较有。
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