1、你好，烤肉的酸菜要想腌制好吃，酸菜里要加一些肥一点的五花肉，放入蚝油盐，五香粉鸡精味精，等调料，抓拌均匀腌制，腌制30分钟左右即可，烤肉的酸菜就，腌制完成。

2、1将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中 搅拌均匀后腌制一刻钟2将东北泡菜切成细丝备用 将电饼铛的下烤盘通上电源打开3待下烤盘指示灯熄灭后， 将腌好的肉片平铺在烤盘上注意。

3、一将姜片，小葱，酱油，盐，胡椒粉和辣椒面等调味品放进五花肉片中 二搅拌均匀后腌渍一刻钟 三将东北地区酸菜切成细丝预留 四将电饼铛的下烘烤盘通上开关电源开启 五待下烘烤盘显示灯灭掉后，将腌好的小肉铺。

4、1将煮牛肉烤猪肉火腿泥肠茶肠均切小片，用油炒透，加炒黄出葱头丝，放红少司和酸黄瓜片干辣椒盐胡椒粉调口味，微沸2烤斗内先放一层焖酸白菜，再放上炒好的肉杂拌，上面放一层焖酸白菜，撒计。

5、1材料酸菜烤肉料适量酸菜就是家家户户腌制的那种酸菜，所以很容易吃得到，还是要用清水洗几遍，然后再烤出来，这样腌制的味道会更淡，也更卫生在清洗完酸菜后，要将其全部控干，使其变硬2控干水分的酸菜。

6、东北酸菜做法 用料 #160长白菜盐自来水步骤 1 选用长白菜，挑选紧实无坏叶的剥掉外面一两片叶子，略冲洗下步骤 2 在白菜帮处顺长切一刀，用手掰开 切法参考图片用手掰开可以尽量保持叶子的完整性，这样碎。

7、做法一先把圆白菜洗净撕成大片切不可用刀切，胡萝卜切长条，青椒切条二然后撒上盐腌制，腌大约两小时，韭菜洗净，切一寸半长的段备用三把面粉放到锅里，面粉中加入适量的清水搅匀四然后在火上加烤肉酸菜怎么腌制好吃温煮。

8、1将要泡的菜洗净风干2将清水烧开，放入适量盐每1公斤水约80克盐放在旁边备用3起坛水用以前的泡菜坛子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，放在新鲜坛水里，会有更好的味道，里面有。

9、其实就是烤肉，把肉切片加调料搅拌腌制好，用平底锅，把酸菜放锅边一圈，中间放肉煎拷，蘸烧烤料吃。

10、烤酸菜用辣椒和辣椒油来喂，然后再进行烤制即可，下面介绍做法准备材料酸菜200克红干椒10个左右葱花46克姜末36克烧烤干料10克 食用油1015克 制作步骤1准备食材 2锅里烧水，把酸菜放入，煮15。

11、控制水，他们的肉是冻的 所以有时候很难避免，你最好在要一份酸菜，韩国人或是朝鲜人吃烤肉的时候都会要一份酸菜，把酸菜盖满，很有效果下肉的时候先下五花肉，这样就有油了，煎过的五花肉其实很好吃 一点也不腻。

12、4从炉口封闭时算起，过45分钟烤肉既熟，掀开大锅，抬出烤肉挂起，用刀刮去猪皮上焦糊的外层，而后取肉切成薄片即可食用特点皮香酥肉软嫩，肥而不腻，回味悠长新疆烤肉 烤羊肉串的过程 肉 新疆烤羊肉 新疆烤。

13、自制酸菜方法如下先烧一大锅水等着，把大叶青菜，最好的老一点的青菜青菜和白菜大家分得清楚吧，要青菜哦，有苦味的洗净，待水开后放进锅里烫一下注意，是烫不是煮，时间不要超过15秒钟接着捞起来放在坛子。

14、五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可烤肉具体做法如下需要提前准备好的材料包括五花肉 230克洋葱 1个红椒 1个生抽 1勺盐 3克姜 3片。

15、2高压锅添水，把大骨头放进锅内，加葱段姜片花椒大料，把大骨头压熟，压到骨肉分离的状态最好，我还在锅里加了一块五花肉汤里不要放盐，大骨头如果一顿吃不完，煮熟之后可以捞出来冻上一部分3从酸菜缸捞。

16、5为防止腌缸中的水质因发酵而变质，间隔12天，就须撇去水面上漂浮的白色泡沫，并适量补充水，使水始终保持漫过白菜6夏季发酵57天后，其它季节1015天后，发酵便成功，即可取出食用烹饪小窍门1将腌制好的。

17、烤肉barbecues，是一道菜品，制作原料有猪肉牛肉酸菜等独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲值得一提的事，烤肉不对等于原始的刀耕火种据汉代画象全集可知最起码早在两汉时期就有。

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